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すえすえ

2024/05/10

お昼ご飯

空豆ご飯
三つ葉、柚木皮吸い物
豆腐もろみ漬け
鶏もも、鶏胸肉
　　シークァーサークリーム煮、
　　人参葉

空豆が庭から毎日とれる。
熟すのを待ち、ホクホク。
大きなのは、測って見たら、3.5センチもあります。
　測る前に、3センチくらいかなぁ？とスケールを添えてびっくり。

　恵みに感謝、、

Mii

2024/05/10

こんにちは👋😃

豆ご飯と言えばグリーンピース位しかうかばないけど、空豆ご飯は食べ応えがありそうですね。

返信

すえすえ

2024/05/10

@Mii さん

　宅地に穴を掘って、種を放り込んで5ヶ月。
　フェンスの下の硬くて小石ゴロゴロの土から。畑でもないところ。

　粒が大きいから測って見たら、一番大きいのは3.5センチも有りましたよ。
　来年は場所を変えて、この子達の数十粒を植えます。

　空豆ご飯、美味しいですよ！
　塩茹での汁が美味しくて、スープとして飲んでいました。
　その美味しいのがご飯に染みて居て、グリーンピースご飯とは違う美味しさ。

　採れたて、熟し具合も好みを待った。

　皮も剥かず、そのまま柔らかく煮えて居ます。
　塩茹でにした空豆よりも、ご飯で炊き込んだ空豆の方が美味しかった。
　旨みが豆にそのまま閉じ込められたか？
　今までで一番美味しくいただきました。

返信

Mii

2024/05/10

@すえすえさん

たまに旬の時に主人のビール🍺のつまみに買いますが少量なのに高いなんのって…😰
空豆沢山収穫できて羨ましい😃

また、どこに何を植えても育つのは土がよいのか？愛情をかけているからか？
どちらもですね💕💚

返信

滝山こまち

2024/05/10

こんばんは🎵
シークヮーサーのクリーム煮が気になります🎵😁
シークヮーサーが入っているのかしら⁉️

返信

すえすえ

2024/05/10

@滝山こまちさん
　シークァーサーの果汁の瓶詰めを一瓶と水で煮込んで、柔らかくなってから、ホワイトソースを加えた。

返信

すえすえ

2024/05/10

@Mii さん
　空豆は、スーパーで見てもかなりのお値段。
　庭の小石ゴロゴロの所に種を放り込んだだけで、大豊作。
　12月に植えて放ったらかし。

　フェンスの根元の、畑でない所。

　4年間は、同じ場所に同じものは植えない。
　場所を変えて空豆は、毎年植えて居る。
　今年は本当に沢山取れている。
　まだ後数回は、取れます。

返信

滝山こまち

2024/05/10

@すえすえさんのオリジナルレシピですか？
シークヮーサーを1ビンも使うとはすごいわぁー🍋🍀😄

返信

すえすえ

2024/05/10

@滝山こまちさん
　シークァーサー小瓶、200CCで煮込んだスープは、かなり酸っぱいけど美味しいですよ。

返信

滝山こまち

2024/05/10

@すえすえさん✨すっぱうま味なんですね🎵
すっぱいの、大好きです💓♥️❤️
シークヮーサー自体、口にしたことないから
どんな感じか興味津々❗
シークヮーサー探してみます🤗🎶

返信

すえすえ

2024/05/10

@滝山こまちさん
　レモン、柚子、橙果汁など、酸っぱい果汁で煮るとお肉は凄く柔らかくなります。

返信

滝山こまち

2024/05/10

@すえすえさん👀‼️そうなんですね🎵
ちょうどとり肉もあるし…
今週末はシークヮーサークリーム煮にトライします🍋🍀
シークヮーサー探さなきゃ🥰

返信

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2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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