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シソ
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Cookie
2023/08/02
今日のお花、紫蘇💚大好きな大葉で花友さんから教えて頂いたジェノペーゼ作りました😊
ボールいっぱいの紫蘇が消費出来ます💕
大葉、カシューナッツ、ニンニク、オリーブオイル、塩。
シソ科はアタマを積むと2倍に増え、更にに2倍になりどんどんこんもり増えます❣️
コリウスでいつもやっているので紫蘇見てもすぐアタマを摘みたくなります😄

紫蘇が段々と固くなると思っていたら…😆💦↓

シソ(大葉)のプランター栽培のポイント
シソは基本的に日当たりのよい場所を好みますが、あまり日差しが強いと葉が硬くなり食感が悪くなります。ベランダ栽培では、直射日光を避けた日当たりの良い場所に置くと良いでしょう。ネットから。
もももちゃん
2023/08/02
大葉のジェノベーゼってどう料理に使用するんですか？
教えて頂けますか？
Cookie
2023/08/02
@もももちゃん さん、今夜はフランスパンにつけたり、ミニトマトとモチェレラチーズでカプレーゼにしたりしました💕

バジルと同じように使えます。
粉チーズは今日は入れませんでした。
フェリシア
2023/08/03
わぁ〜美味しそう😋💕
もう作られたのね🎶✨
カシューナッツも入って本格的👍

焼いた鶏肉とかパスタにも合いますよね💚

コリウスのように摘んでドンドン大きく育ってるんですね🤗💕
Cookie
2023/08/03
@フェリシア さん、大葉でジェノペーゼ作りを教えて頂きありがとうございます😊❣️

いつもはこれに粉チーズ入れたバジルバージョン作っていましたが、
大葉ジェノペーゼもこんなに美味しいとは思いませんでした😃😳😃😍💓

今度は鳥やパスタにも使います🤩
フェリシア
2023/08/03
@Cookie さん…

けっこう美味しいですよね🎶✨
気に入って頂けて嬉しいです😊💚
Cookie
2023/08/03
@フェリシア さん、いつもバジルと大葉を育てているのですが
ジェノペーゼは大葉の方が葉が大きいし効率よく葉っぱが取れるのでまたやってみたくなりました😍❣️
教えて頂き嬉しいです💕
andante
2023/08/03
美味しそう❣️
バジルよりさっぱりして夏に良さそうですね🎵
今度やってみようかな〜💕
Cookie
2023/08/03
@andante さん、大葉の方が沢山あるし、どちらも作る時間は10分足らずです😊

カシューナッツが好きなので
いつもこれをレンジでローストしてから使います💕

デブの元かもしれないけど
美味しいから食べちゃいます😄💓
andante
2023/08/03
@Cookie さん
カシューナッツも美味しいですよね💕
あ～お腹が空いてきちゃった🎵

デブの元
(∩ ﾟдﾟ)ｴ?ﾅﾆ?ｷｺｴﾅｰｲ
Cookie
2023/08/03
@andante さん、暑いので先ずは体力つけておかないと…😁😁😁
この夏はデブの元も気にしない、気にしない💕って思います😊
朝ごはんも大事だし、昼🕛もね、もちろん夜も疲れたからしっかり🍚❣️
andante
2023/08/04
@Cookie さん
うんうん😆
バテていては何もできないですもんね。
食べて寝て、乗り切らなくちゃ❣️

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