けこたんさんの部屋,コシアブラ,ヤブレガサの投稿画像

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2023/04/11

山菜の１０種盛り～👍️

我が家の、「春の恵み　頂きまぁ～す❗」

天麩羅、お浸し、ゴマ和え、色々な調理法で楽しみます🎵　食べる前から、🤤が出ちゃう～🤩

訂正しました。ハリギリが一本だけ(山椒の隣の太いの)あったのを、名前付け忘れました😅

🏷️食べる葉　参加します！

オリーブの葉

2023/04/11

こんにちは😊

春の食べられる葉っぱ
集合ですね🌿🌿🌿

ヤブレガサは、はじめましてです🤗
美味しそうですね😋🍀

返信

けこたん

2023/04/11

@オリーブの葉ﾁｬﾝ

こんばんは😃🌃　今日は暑いぐらいだったねぇ～☺️

オリーブﾁｬﾝは、結構知ってるんだね💓　若いのに偉いですねぇ～👍️　ヤブレガサは余り採れないかなぁ～最近は💦　これに、本当はワラビ(蕨)も加わるんだけど、今年はまだ出ていなかったみたい😆　来週あたりかな⁉️

いつも💬ありがとう💓🙇

返信

はじっコぐらし

2023/04/11

こんばんは〜😄

ちょっと､ちょっと〜9種盛りって
海鮮丼でも大変そう💦😆🦐🐙🦑🐟

で､ヤブレガサ…
私､最近知って今日投稿したんだけど〜
食べられるの〜って､ビックリしてます😳
はい😅
天ぷらにするのかな🤭

返信

オリーブの葉

2023/04/11

@けこたんさん✨🍀

ねえ！😉
ねえ〜ヾ(｡･д･｡)

山椒の木、我が家にもあって、タケノコ頂いてので、煮物作って上にのせて食べてるけど、とっても香りが良いの〜😌🌿🌿🌿💕

けこたんさんは、山椒は他に、どの様にして頂いてますか〜？🌿🌿🌿🤗

返信

けこたん

2023/04/11

@はじっコぐらしﾁｬﾝ💓

こんばんは😃🌃　今日は暑かったねぇ～😍

えへへ～🤩　ﾎﾝﾄは１０種盛りだったぁ～👍️　右下のちょっと太めの一本、「ハリギリ」です！　

天麩羅、お浸し　香りが好きな人はお浸しかなぁ～？　アクはそこまで無いから茹でるだけで🆗✌️

返信

けこたん

2023/04/11

@オリーブの葉ﾁｬﾝ💓

私はタケノコだったら絶対、木の芽和え❗🤤　山椒を茹でて(生葉でも)刻んで、すり鉢で白みそと合わせて擂ッたものを和えるだけ👍　刻むのは、擂り易いから❗

砂糖を加えて甘めにしても良いし、お好みで…🎶　この味噌を、茹でた里芋や豆腐やコンニャクにつけても美味しい～👍️　🤤出て来たぁ～🤣

返信

オリーブの葉

2023/04/11

@けこたんさん✨🍀🎶

わぁ〜😋
美味しそう〜🤤
今度、やってみますね👌🤗

すり鉢、有るけれど
面倒なので、奥の方にしまったまま！
使ってない💦🤣
これでは、美味しいお料理出来ないね😓

ひと手間が、ポイントですね✌️

けこたんさん、とってもお料理お上手ですね👏👏👏
流石です👏😊💕
教えて頂き、ありがとうございます😆🌿🌿🌿💓

返信

よっちゃん

2023/04/12

こんにちは😃

わぁ〜すごい🤭

春の恵みですね👍　
どれも美味しそう。
やはり一番は天ぷらがいいかなぁ〜！

けこたんさん！グッとタイミング👍

新しい🏷を作りました。

🏷食べる葉

先日の葉っぱの発表会の時に作った🏷です。

宜しかったら🏷付けお願いできませんか🙇‍♀️

返信

けこたん

2023/04/12

@よっちゃん 🙋

もちろん了解で～す👍️

凄いねぇ～😍　食べられる葉っぱ🌿結構在るから、又々楽しくなるよ😋🙆

返信

よっちゃん

2023/04/12

@けこたんさん

ありがとう🙌

是非　是非これからいろいろ🏷使えそうですよね〜

（＾Ｏ＾☆♪タノシミ♡🌿

返信

アップル

2023/04/12

山菜が勢揃いですね🎶

返信

けこたん

2023/04/12

@アップルｻﾝ

こんばんは😃🌃　知ってるの、結構有ったかな～😍　此れからも、蕨や、ミズが採れますよ～👍️

返信

アップル

2023/04/12

牛尾菜、ハリギリは初めてです。ヤブレガサ食べられる⁇😳

返信

ふふ

2023/04/13

コシアブラの天ぷらが好きです❣️

返信

けこたん

2023/04/13

@アップルｻﾝ

おはようございます☀️
牛尾菜(シオデ)は山のアスパラガスとも言われています！　ヤブレガサはシドケとも言いますね。食べられるんですよ🎵

花や植物もそうだけど、地方で呼び名が違ったりしますねぇ～☺️

返信

けこたん

2023/04/13

@ふふｻﾝ☀️　　おはようございます。

私も、天ぷら大好きです🤤　香りが有るので、家族はお浸しも好きですよ🎵

返信

肉球

2023/04/13

おはようございます🍀
食べられる野草(山菜)ってこんなにたくさんあるのですね〜(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!
けこたんさん、よくご存知ですね〜😯
牛尾菜は聞いたこともありませんでした🙄
どんなお味がするのですか？
美味しそうで、牛のような長ーいヨダレが出そうです～🤤🐂

返信

けこたん

2023/04/13

@肉球ｻﾝ☀️
おはようございます😃　此れは我が家の三男坊が採って来る山菜です🎶　私も１回は連れて行って貰うのですが、今年は芽ぶきが早く都合上が合わなくてまだ、行けてませ～ん😅

牛尾菜(シオデ)は、山のアスパラガスとも言われて、殆どクセ、アクが無いので、茹でてマヨネーズで食べますよ～👍️　美味しいです😋

返信

肉球

2023/04/13

@けこたんさん💐

そうなんですね～!!
三男さん、凄い😳
どれも綺麗で美味しそうですね〜😋

シオデって聞いたことあるような🙄
漢字知りませんでした〜😅
山のアスパラガスですか〜!!
アスパラ大好きなので、私も食べてみたいです〜🤤💕

返信

アップル

2023/04/13

@けこたんさん
シオデもシドキも聞いたことはありますが、見分けはつきません。
さすが栃木県は山菜が豊富ですね。

返信

増形/バッタくん。

2023/04/15

@けこたんさん　おはようございます❗️
山菜　コゴミ自分はコゴメ　胡麻味噌合え大好きです最近、食べて無いなあ(^_^;)😃☺️

返信

けこたん

2023/04/15

@増形/バッタくん。 🙇💓

そちらの方では、コゴメですかぁ～👍️　やっぱり、土地によって違うのですね🎵　胡麻味噌合えも美味しそう～🤤　今度やってみま～す🙆

山菜は時期を外すと食べれないですもんね🎵　食べれると良いですねぇ～☺️

返信

増形/バッタくん。

2023/04/15

@けこたんさんこんにちは。
ウルイ、ショデ、山笹竹の子、最高です。
木の芽、蕨は、買取り業者に出していました。
ゼンマイの手揉み乾燥したものは、高級扱いでした。

返信

けこたん

2023/04/15

@増形/バッタくん。 🙋

ショデはシオデ？　山笹竹の子は初めて聞きました！何のこと(?_?)　

凄い❗　業者に出すほど採れたんですね🎵

これは、我が家の三男坊が採って来たものです。まだ、蕨を食べてません💦　今週あたりかなぁ～👍️待ち遠しい🎵

そうそう❗　ゼンマイは手間が掛かって食べる迄が大変😆　だから、高いのかも…😣　でも戻して煮物は絶品よねぇ～🤤

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