美味しい山菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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美味しい山菜の一覧

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妹からコシアブラが届きました一年に一度のご馳走です😄 2️⃣天ぷらにしましためっちゃ美味しく香りも最高です😋ﾊﾟｸﾊﾟｸ

道の駅に行くと山菜に出会えて嬉しいです😊うるいさん、初めましての山菜、美味しかったです🐷🙏

野鳥大好き

ヤブカンゾウです。自然大好き派です。ノカンゾウに少し遅れてこの花が沢山咲き始めました。ノカンゾウの方は減少して来ましたがこちらはまだまだ沢山あります。農道の脇の方々で見られます。花はご覧の通り八重で重量感のある花が見事です😊。カンゾウは山菜で有名で春には食べますが、この花のツボミも美味しいとのことで有名ですが私は食べたことがありません。アスパラガスに似ているらしいです😅。綺麗な花が咲くので食べるのはちょっともったいない感じです😂。

おはようございます(*^^*)☀️⸝‪⸝⸝‪‪‪♡ 昨日、お母さんとワラビ採りに行ってきた❤️ とりあえず、1回分とれたらいいや💭と思っていつもの狩場(笑)に行ったら…… びっくりするほどめっちゃ生えてて😳✨ やっぱり見えちゃうと採っちゃうよね〜笑笑😁 これ…たぶん3日分以上はある気がする💦

ひみつのアッコちゃん

蕗が食べ頃になって、畑や裏庭でたくさん収穫しました裏のお宅の蕗が好きで料理上手な奥様が、キャラブキと生揚げとの煮物にして、我が家にかえってきました‼️

山菜の１０種盛り～👍️ 我が家の、「春の恵み　頂きまぁ～す❗」天麩羅、お浸し、ゴマ和え、色々な調理法で楽しみます🎵　食べる前から、🤤が出ちゃう～🤩 訂正しました。ハリギリが一本だけ(山椒の隣の太いの)あったのを、名前付け忘れました😅 🏷️食べる葉　参加します！

我が家の三男坊が、タラの芽とセリを採って来てくれました🎵　アウトドア、渓流釣りが大好きなこの子のお陰で、毎年ご馳になっております❗　ご馳走さまぁ～😋 🏷️食べる葉　参加します！

家🏡の庭の砂利敷きの所に沢山出て来ました🎵　春ですねぇ～💓　この辺では、「ノノヒロ」って呼んでいます！　酢味噌あえと、油味噌炒めでいただきまぁ～す😋 🏷️食べる葉　参加します！

母の日⸜🌷︎⸝‍ 2女から木で作った花束をもらいました。かわいいし、ステキ～(((o(♡´▽`♡)o)))💕どこに飾るか悩みます(〃艸〃) お金💰出したのはたぶん父。2人ともありがとう♡ いつも母の日はお手伝いもしてくれるけど、今日は3回目ワクチンの副反応でノックダウン💦寝てましょう、娘よ。私は物欲のない義母に料理して感謝の気持ちを伝える予定┏oﾍﾟｺこの時期はなんと言っても山菜料理ですね。買ってきたタケノコにご近所さんから頂いたタラの芽とワラビ✨よ〜し٩( •̀ω•́ )ﻭ🥣 そして多肉さん寄せ植えもプレゼント🎁……これはきっと私が管理することになるでしょうけど(T▽T)アハハ

昨日は実家に行き、約2年振りにお泊まりしてきました(*´︶`*)❤︎ 法事もあったので、久しぶりに叔父叔母とも会い、ゆっくり親孝行もできましたよ(*'▽'*)♪ 久しぶりに長女を見たおばさんたちが、👀？誰？となりAKIちゃん？と… アラフィフの姪っ子を19歳と間違えてくれて、いつまでも若く思ってくれてありがとうございます( ￣▽￣)💦確かに礼服着てお化粧もしていたから娘も大人っぽくは見えるようになったけどね…( ･́∀･̀)ﾍﾍﾍうちに帰ってきたらグランデシンザの花が咲いていました❣️たくさん花芽があって楽しみです(#^.^#)❁❀✿✾

結藍ばぁば

今夜は、うちの裏手に生えているタラの芽を天麩羅に😁 歳を取ったのと、昔苦労したのもあり、物が捨てられずに溜め込んだ色々を、母の納得する形で捨てるのが大変です💦 それでも、2日間でだいぶ捨てました。自分も親を見て気をつけよう！って思います。母が好きで増やしていたイワヒバがしばらく来ないうちに全滅していて、鉢を片付けるのは次回にします😅 30鉢以上あるので💦

ひみつのアッコちゃん

昨日雨の前に野菜畑で、蕗がたくさん採れました💚 裏のお宅にそっくりあげたら、根は畑に植えて育て蕗の茎は、今朝蕗の煮物になって戻ってきました❣️

今日は風の強い1日でした。チューリップも傾いちゃいました💦(右下) 庭に植えているコシアブラが芽吹いて美味しそうな大きさに。明日は取って天ぷらにして食べますよ😋(左上) 真ん中は娘から送られてきた五稜郭公園の桜🌸咲き始めとか。北海道も春ですね💕 楽しく元気に函館でのキャンパスライフを楽しんでいるみたいです( *´꒳`*)

ひみつのアッコちゃん

昨日.筍(たけのこ)を近所の竹林から採りたてをいただき蕨(わらび)は、花友さんからいただきました‼️ JAの産直スーパーの蕨と合わせて、あく抜きをしました昼食に筍を薄く切って、刺身に柚木味噌で食べましたこれからいろいろな料理にしたいと思います❣️

マイフラワー

我が家にはちょっとだけ裏山がありまして😊 春の訪れ➰ ふきのとうが出ていました(^-^)v 小さい頃はよく天ぷら✨で、頂きました😋

ひみつのアッコちゃん

裏庭で、二回目の蕗の薹が出てきました💚 ちょっとまだ早いので、少し大きくなったら食べます⁉️ 一回目は、三杯酢で、お浸しにして食べました今度は天ぷらかな⁉️

ひみつのアッコちゃん

裏庭に、蕗の薹(ふきのとう)が沢山生えていました裏庭の枯れ葉を掃除していたら、箒の下に発見‼️ 春の伊吹を早々と感じてしまいました‼️大好物です💚

ひみつのアッコちゃん

この小さい花、何だっけ⁉️ 葉っぱちゃんが美味しい山菜です‼️ でも我が家の庭や花畑などに、沢山生えてるんです春には、お浸しで食べたっけ❣️ 香りが大好きで、増やしてます‼️

ハリハリ仮面

今日は、若干、天気が悪かったのですが、近くの山に山菜のこしあぶらを採りに行⛰️って来ました🙂‼️ 今年は、桜🌸の開花が早かったのですが、こしあぶらは何時もの年と変わらない感じでした🙂‼️ (写真がボケててスミマセン😓📷‼️)

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