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まあみさんのお出かけ先,ハヤトウリ,センナリウリの投稿画像

ハヤトウリ

センナリウリ

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2022/12/23

【隼人瓜】《ウリ科》
花言葉
「憩い」
別名
千成瓜（センナリウリ）

味が、淡白なのでサラダや炒めもの、煮物になんにでもあいます。

ハヤトウリは南アメリカの熱帯地域を原産とするウリ科・ハヤトウリ属のつる性植物です。大正時代のはじめに日本へと持ち込まれ、鹿児島から全国へと広まっていきました。このことから、鹿児島の薩摩隼人にちなんで、隼人瓜（ハヤトウリ）と名付けられました。日本でよりもアメリカやフランスでよく食べられている野菜となっています。

高血圧、むくみ予防、筋肉の収縮の正常化、肌や髪の健康維持、ストレスの緩和、免疫力を高めるなどの効能があります。

肌の弱い方は
痒みが出る事も料理する時は注文が必要。

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