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てぃがーさんのお出かけ先,ワサビ,葉わさびの投稿画像

葉わさび
ワサビ
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てぃがー
2022/07/29
おはようございます(*^^*)

🏷フクロウ祭　には絶対PICするんだー‼️　٩(◍ ö ◍)۶

あれこれあって、なかなかイン出来ないけど、
皆さん、お許しを～～～(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ

焼津に、生しらす丼を食べに行ったとき、
山葵の葉っぱ付きの茎を売ってたの。
持ち帰って、ポン酢漬けにして美味しく頂きましたので、
その時の写真と、可愛いお目々の石造りのフクロウちゃん🦉を
コラボりました。
きゅうちゃんさんの🏷フクロウ祭　に参加しています。

本日もPIC逃げいたしやす💧　(_ _lll)ｽﾐﾏｾﾝ

【ワサビ（山葵）】　アブラナ科ワサビ属

日本原産の多年生植物。
北海道・本州・四国・九州の山地の渓流や湿地で生育する。
野生のものは珍しく、主に静岡県や長野県で栽培されている。

花期は3～5月。茎頂や上部の葉腋に白色の十字型の花を咲かせる。
花径3mmほどの、小さな4弁花。

根茎・茎・根・花のすべてが食用になる。
主に根茎は一年中流通する（特定の旬は無いが、全体に淡緑色で良く締まった硬いものが良品）。

葉は、「葉ワサビ」と呼ばれる。
沢で栽培されているものは、3～4月頃が旬で、畑のものは一年中出回る。

2～4月頃の花芽が付いた葉や茎は、「花ワサビ」と呼ばれる。
葉ワサビと同様にして食べられる。

ワサビの名が付く近縁種として、西洋ワサビ（ホースラディッシュ）がある。
加工品の粉わさびやチューブ入りの練りわさびなどで、
西洋ワサビのみを使用したり、両方を使っていたりするので、
日本原産のワサビを、［本わさび］と呼んで区別している事が多い。

地下茎をすり下ろした摺りわさびをワサビと呼ぶこともある。
ももちやん
2022/07/29
⸜(*´ᵕ`*)⸝おはよう~*♬
わ〜さ〜び〜〜漬けに〜
鳩ぽっぽ
2022/07/29
暑いから夏にツーンと、ワサビ、いいですね〜
きゅうちゃん
2022/07/29
ご参加ありがとうございます(*´艸｀*)

ワサビのこと、勉強になりました。
一度苗を買って来たのですが、いつの間にか枯れてしまいました。
あの時のワサビは、畑ワサビでしたか。
ちょっと調べて来ますε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

畑ワサビでした😆
鳩ぽっぽ
2022/07/29
たくさんpic見てくださって、ありがとうございました😭
てぃがー
2022/08/01
@ももちやん さんへ

わさび漬けに～🎵🎵
って、、、追いワサビを加えると出来るの？？

ポン酢漬け、日が経つにつれて美味しくなったよ(*^^)v
夏はこういうあっさりしたのが良いよね～(*´▽｀*)
てぃがー
2022/08/01
@鳩ぽっぽ さんへ

初めて挑戦したのよ～(*´▽｀*)
段々美味しくなってきた～✌
はじめのほうは、山葵のツンとした風味が無くてね、
二人でがっかりしてたのよ～。
何でもやってみるもんだね～( 'ω' و(و ♬*ﾟ
鳩ぽっぽ
2022/08/01
@てぃがー さん夏に、涼しそうです〜
てぃがー
2022/08/01
@きゅうちゃん さんへ

こんにちは(*^^*)

お返事が遅くなりました🙇

毎月楽しみにさせてもらってます。
これからも、宜しくお願いします(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ももちやん
2022/08/01
@てぃがー さぁ〜ん〜〜〜
(¯∇¯٥)(*ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ*)

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てぃがー
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