久しぶりの投稿です(*^^)v🎶 我が家の畑 大根🧅キャベツ🥦ネギ🥬葉ワサビ、菊菜、ほうれん草、チンゲン菜 少ししか作らないつもりがいつも通りに作ってしまった！😑😅 高速道路 青い空と真っ白な雲 病室からの眺め

カタチが美しくて鮮やかで瑞々しくて美味しい葉わさびさん サッとお湯浴びをして貰ってあとはお醤油にひたすら浸って貰うだけ これだけの手間でおかずの逸品になってくれてご飯が進む進む 葉っぱさんにはおむすびを包んで貰う ツーンとする香りもたまらないー！

こんにちは。 ①モンステラ モン助くんです。 新たな新芽ちゃんが出てきていました👀✨ （この度も、葉っぱは小さそうです😅） ②葉ワサビだそうです。 今日の旦那の収穫です🌱 ③2025.4.12 ショウジョウバカマさんに蜂さんのおケツ🐝 🏷️ｵｹﾂの日 🏷️オケツの日 参加させていただきます🙇‍♀️ 今月はありがとうございました😊 来月もよろしくお願いします☘️🙇‍♀️

葉わさび 家🏠の前が川で 川に降りる斜面に葉わさびがあります 葉わさびが育つのに適した場所のようです 欲しいという人に掘って差し上げても根付かないとよく言われます 今年は忙しくて肥料をあげれませんでした… 散った山桜🌸が葉わさびの葉っぱの上にも🩷

☔なので3日ほど庭の見回りをしなかったら葉ワサビ🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 花も少し咲いてました🧓🤓

山に群落になって生えてます。 何の植物でしょうか？ 宜しくお願いします。

葉ワサビのお花が咲きました♡ いつもは春分の日位ですが、今年は寒くて遅れました。これから刈り取って醤油漬けを作ります✌️

No.11 金曜日の蕾たち ツンと 辛い　 葉ワサビの蕾です 🍀(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)🍀 さて 何色の お花が　咲くでしょう 🤗

ビタミンカラーの スポットライト💛🌿🌕✨をどうぞ(⁠^⁠^⁠)🎶④枚目にもアップで💛🌿☺️ 💛🌼💛🌼💛🌼💛 🌿 ②と③頂いたお花の ドライスワッグとドライ作成中のpic p.s.①↘初めてサンシュユを見ました✨こっち見ないで🤭

近くの地場センターで わさびの葉がありましたので　早速購入してわさびのお浸しを作りましたよ お茶漬けに最適です。 良く出来すぎてとても辛味が強いわさびのお浸しです🌱

山菜畑を見たら葉ワサビ🌱 ２ヶ所に出てます🧓😍

季節の作物の保存です。 丁寧な暮らしに憧れつつ、丁寧に暮らせていない私の現実。 冷蔵庫の中にある瓶詰めいろいろ。 ※いくら以外は去年製。←それが丁寧じゃない理由。保存食作りたがりの作りすぎ😳瓶のラベル取るのを諦める所とか含めて💦 🫚🫚🫚🫚🫚🧄🧄🧄🧄🧄🌿🌿🌿🌿🌿🌿 左上)柚ジャム→いくら醤油漬け 左中)去年の生姜酢漬け→谷中生姜醤油漬け→いくら醤油漬け→葉わさび醤油漬け(母作)まだ食べた事がない😅 左下)にんにく醤油漬け→伽羅蕗(母作フキの佃煮)→卵殻を使ったカリカリ小梅→青無花果の赤ワイン煮(ジャムに近い)でかい瓶に詰めてしまった為、開けると短期間で使い切らないとカビるリスクあり。大好物で作りすぎた6年もの💦　千葉で青無花果に出会えていない。 ２枚目)生姜の醤油漬けを使用して、スライスしただけで酒のあてに。 刻んで漬けだれと合わせればローストビーフのソースに。 にんにく醤油漬けの醤油だけの調味で、ガーリックライス ３枚目)生姜醤油漬けの醤油を加えた宮城のソウルフード『はらこ飯』に挑戦。自家製いくらをのせて。 味が濃すぎて白ごはん追加😅→増量したため、残りを大根のスグリナとチャーハンに。 サーモンのあらを焼いて脂を落とした後、セロリとアーリオオーリオ(ガーリックオリーブオイル炒め)いくらとご飯のせ 結構美味しかった😆アラは頭も付いて300円✌️ 奥に、ウドの酢漬けもあるし、梅シロップもあるし。今年もいろいろ作りたいけれど、母も作って送ってくるので消費が先。完全なる自己満足で冷蔵庫占拠🤦🏻‍♀️📦 ただ、自分で作るからこそ好みの味にできるし、ささやかな贅沢を感じます。

葉わさびを探して山を歩きました。 待ちに待った春です。

おはようございます 今朝のパチリです 雨が降る前に回覧板を置きながら道端で撮影です

こんにちは。 旦那が朝から山に行ってきました。 ①今日の収穫です。 ②山の沢。 ③④葉わさび。 ⑤ニリンソウ。 旦那picでした🙇‍♀️

こんにちは 連投失礼致します お庭のすみれちゃん 頑張っております 🫙左上はフォロワーさまに教えて頂いた葉ワサビの醤油漬け そのまま試食の時は青臭い葉っぱでしたが レシピ通りに作りましたら ピリリと辛味が出て とても美味しくなりました いつも皆さまに助けられて嬉しいです🙏🎶 すみれ 葉ワサビ醤油漬け

こんにちは 🥵暑いですね 春を通り越した感じです 北側の日陰に仕方なく生息しております葉ワサビ 可愛らしいお花が咲き始めました お水の流れる日当たりの良い所でしたら ワサビの香りの葉っぱですが、 条件が悪すぎて全然美味しくありません 気休めの虫除けです 葉ワサビ

うちのお花たち🌷 昨日の雨嵐で色々と流されちゃいましたね💦 芝桜も水没してたけど、晴れたらキレイになってました ワサビは水害にも強いみたい 畑わさびが沢わさびになっちゃうよ🌿💦

‎ 🤍 葉ワサビ🍀𓂃◌𓈒𓐍 昔から我が家の名物 👍✨ 綺麗な川💧の傍だからず～と絶えずにあります♪̊̈♪̆̈ 清楚な白い花も葉っぱ🌱も大好き 🤍 ⸝꙳

プランターで育てている葉わさびが採れました🌿 醤油漬けを作りましたよー ツーンとした辛さが鼻に抜けていきます☺️

葉わさぴの醤油漬けを作るために葉を洗っていたら　小さな花を見つけました 洗いたてのわさびの葉と一緒にパチリ📸 白くて可憐な花かわいい✨

2023/04/12 主人がいない庭の記録

　葉ワサビを群生させて居る 湧水のげんせんち