マッキーさんのジャガイモ,ローズマリー,玉ねぎの投稿画像

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2022/06/16

掘りたてのジャガイモ🥔、タマネギ🧅、ニンニク🧄と、庭で摘んだローズマリー
、レモンバーム、畑のディル、ディルフラワーに塩胡椒、オリーブオイル🫒をまわして、合鴨を丸ごと一羽、出汁がわりにパンチェッタ、ダッジオーブンで無水調理。

合鴨のロースト。

こども食堂のボランティアとして、14名6家族に振る舞った。

こどもたちには薪割り、火起こし体験してもらい、生きる力を育んだ。

みんなでスープまでペロリ。😊

命を最後の最後まで大切に頂く食育。

こどもたちは薪割りとバトニングに結構ハマっていて、楽しかったようで何より。😊

リリー

2022/06/16

とりたておいしそう😊💕
ボランティア👏👏
おつかれさまでした☕️

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RIE❤️

2022/06/16

フォローありがとうございました(///∇///)♥️嬉しいですぅ～✨エディブルガーデン♥️良いですね🎵
これから宜しくお願い致します🌱

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マッキー

2022/06/16

@RIE❤️ さん
こちらこそよろしくお願い致します。🙇
食いしん坊なのと、面倒くさがりやなのと、防災の観点からエディブルガーデン13年です。こちらこそよろしくお願い致します😊

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マッキー

2022/06/16

@リリーさん
新じゃがはじっくり火を通すドイツのボンファム風サイズで、ベーコンやパンチェッタとじっくり備長炭で1時間。のんびり火通しすると美味しいです。新タマは皮付き丸ごとホイル焼きで1時間。味つけ無しですが皆さん素材の味を堪能していました。
「美味いものを食べるために頑張る子😋」が増えると良いなと思います。😊

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リリー

2022/06/16

@マッキーさん
いつか参加したいです😀💕
文字を読むだけで👍
ヒロシのぼっちキャンプ好きです
迷宮グルメ異郷の駅前食堂も好きで見てました🌿

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リリー

2022/06/16

@マッキーさん
フォローありがとうございます😊💕
こちらこそフォローさせてください

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sunshine

2022/06/16

こんばんは⁺♬°
合鴨まるごと(❁´◡`❁)食べてみたーいです〜♪♬♬♬♭(˶'ᵕ'˶)

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マッキー

2022/06/16

@リリーさん
ヒロシさんのぼっちキャンプ良いですね。😆
僕は釣り好き🎣でもあるので、1人で山奥。1人船を出すみたいなこともします。

只今東京ドーム14個分のキャンプ場を関係者で色々仕込んでいたり、オ○ヤ○ギのハ○キャンつくっている人たちとは2回ほどとあるプロジェクトでお会いしたりしています。

さてどうなることやら。。。

とりあえず微力ながら、楽しくしていこうと思います。

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