はーにゃんさんのキクイモ,ハヤトウリ,カワラケツメイの投稿画像

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はーにゃん

2021/10/30

お漬物とお茶、作りました。

隼人瓜の味噌粕漬け
河原決明のお茶
菊芋の味噌漬け

ピッピ

2021/10/30

はーにゃんさん♡
おはようございます😊
豊かで素敵な生活💕🎶
憧れます💓
どれも美味しそうですね😋

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moca☆

2021/10/30

おはようございます🌄。
滋味溢れる自家製の数々、美味しそうですね😋🍴💕。
手作り生活、素敵です🤗🍀

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　米太郎

2021/10/30

収穫できたのですね🍵
味噌漬けと共に、収穫味わう最高✨😋

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はーにゃん

2021/10/30

@ピッピさん
おはようございます☀
わずかな種と土と水、肥料を少し入れて野菜が出来るのが楽しくて、作業後は筋肉痛ですが、やめらませーん。　仕事中は毎日追いかけられ急かされため息ばかりでしたが、畑仕事は楽しいです💖　初めて作る物もネット検索で簡単、まぁまぁでした😆　ありがとうございます

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はーにゃん

2021/10/30

@moca☆ さん
おはようございます😃
仕事辞めてスローライフです。
毎日楽しい💕　
お漬物は塩分に気を付けないとね！
テツメイ茶初挑戦。少し香ばしい香りがします。イネ科の植物の香りです。飲み続けるつもりは無いですが、好奇心任せに作ったてみましたよ〜😁

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はーにゃん

2021/10/30

@　米太郎さん
出来ましたよ❣️
マメ科なのにイネ科の香りがします😐　少し甘味もあります。番茶のような味わいは無いですネェ🤔　まあこのようなお茶になると言うことで今回は良しとします〜　葉っぱが沢山あったから沢山作ってしまいました〜🥳
ピノコさんにも分けてあげたいわ〜🤣🤣🤣

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moca☆

2021/10/30

@はーにゃんさん
テツメイ茶は、初めてです。
色々な挑戦また、伺いたいなぁ👍。宜しくお願い致します🤗🍀。

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ゆう

2021/10/30

こんにちは😊

はーにゃんさんはお茶まで手作り😳
漬物とお茶🍵最高ですね💓

この前実家で菊芋の酢漬けを初めて食べたばかりです😄シャキシャキして美味しかった😋体に良いと聞きました🥰

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はーにゃん

2021/10/30

@ゆうさん
こんにちは〜
カワラケツメイのお茶は、植物の投稿picを拝見した時に検索から知りまして、何でもやってみたい方なので挑戦してみました。口に入る物なので植物も慎重に調べましたよ。少し甘いけど美味しい！と言うものでもないので、一回だけですね🥳……🤣
スギナ茶も同様に１回だけでした。茶の木の葉っぱが一番だわ〜🤗
お漬物は美味しいけど塩を使うから気をつけます。キクイモはイヌリンがいいらしいですね！
まだ2株をお試しに取っただけだから来週しっかりと収穫しますよ。

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ゆう

2021/10/30

@はーにゃんさん

なんでもチャレンジ精神が素晴らしいです👏
キクイモ、ダイエットに良さそうだから
来年は育ててみようかな😉

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はーにゃん

2021/10/30

ゆうさん、ご存知かもしませんが、菊芋の背丈凄いですよ。3〜4m有りますからお芋が出来る根っこの先は畝と畝の間の通路の下までのびてます😳　こんな所に！の土の下から出て来ます。場所取りますならねー😅

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ゆう

2021/10/30

@はーにゃんさん

えっ⁉️
じゃがいものように育てるのかと思ってました😅そんなに大きいなら我が家の狭い畑には
無理だった😂

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はーにゃん

2021/10/30

お花は向日葵だから可愛いけどね〜😉

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　米太郎

2021/10/30

@はーにゃんさん
お茶呼ばれたいわ〜🍵
体には良いものらしいし、クセがないというのもいいですね！来年栽培して麦茶がわりにしようかな😋

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ヨウコ

2021/10/30

なんともマメな方ですね❗
私も一時、そんな時がありましたよ✌️😋
薬草茶、菊芋、ハヤトウリ漬物
で、続けているのは特にありません💦😊
左下の丸いのはなんですか❓

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ばぁばは花が好き

2021/10/30

はーにゃんさん😍すご〜い
菊芋😃味噌漬け美味しそう💕私も今年初めて育ててみました😆まだ収穫してないのですが😅洗うのが大変と聞いています
丁寧に作られてますね😃お手本にさせて頂きまぁす🙏✨

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はーにゃん

2021/10/30

@ヨウコさん
マメですか？　基本食いしん坊なんで😆
食べたい物は自分で作りまーす😁
左下は隼人瓜の味噌粕漬けでーす。少し酢を入れています。

ヨウコさんのエビネのビネガー飲んでみたいです。

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はーにゃん

2021/10/30

@ばぁばは花が好きさん
私も菊芋の洗浄は大変と聞いていましたが、ホースのノズルをシャワーにして強めの水圧で流しました。細かい谷の部分は楊枝の先で2〜３回擦ってとれましたよ。案外簡単に土落とせましたよ〜。　赤味噌をまぶしただけです。1日で味が馴染みましたよ。
ばぁばは花が好きさんも是非作って下さ〜い。
来週は全部掘り上げて処理します。

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はーにゃん

2021/10/30

[@id:2113480] さん
ありがとうございます😊
れいこさんの腰痛は如何ですか？　寒くなると身体が硬くなり動くたびにア、イタタタばかりです😣　先が思いやられます😢

れいこさんも気をつけてお過ごし下さい💕
おやすみなさい🌙

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ばぁばは花が好き

2021/10/30

@はーにゃんさん
ありがとうございます😊爪楊枝✌️とても参考になりました💕
頑張って味噌漬け作ってみます
はーにゃんさんも来週も楽しみながら掘り上げて下さいね(｡◕ ∀ ◕｡)

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ピッピ

2021/10/31

@はーにゃんさん♡

おはようございます😊

昨日はバタバタしてて、今日になってしまいました。
畑仕事楽しそうですね💕
今は便利になりましたね♪
検索すればなんでも答えがててきますものね😅

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はーにゃん

2021/10/31

YES👍　😁😁😁

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ぴꕀすだま.ipp @piacere

2021/11/02

こんなん作って待っててくれる
田舎のお母ちゃんが欲しいです❤

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はーにゃん

2021/11/02

@ぴꕀすだま.ipp @piacere さま〜
コメントいっぱいありがとう😭💕

田舎のお母ちゃんですよ〜
秋は収穫したものでお漬物作りが楽しいよ。
塩分控えめです。
pさまは菊芋と言うのを知ってますか？　成長した草木は4mです。4mの茎を支える根っこはどこまで伸びてる？えっこんなとこから芋が出てきた😳てな具合で畑を広範囲に掘りまくり😫腰痛〜です💦
田舎の母ちゃんは楽じゃない〜🤣

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ぴꕀすだま.ipp @piacere

2021/11/02

@はーにゃん母ちゃん
お疲れ様です🍵🍘🍡
菊芋知らないです
根っこが4mって😳そこらじゅう
堀りまくる母ちゃんの中腰姿が
痛々しくも頼もしい💪
田舎のお母ちゃんは丈夫でないと
つとまらないのね…

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猫のしっぽ

2021/11/07

右の上から２つ目キクイモですよね。
私もたくさん採りました。生でスライスしてキャベツと塩麹で揉んで食べていますが、はーにゃんさんはどう調理してますか？

すごく深くまで芋が潜っているので驚きました。
腰痛になりましたよ😅

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はーにゃん

2021/11/07

@猫のしっぽさん
菊芋を初めて栽培してみましたが、収穫が大変ということが、よーくわかりました😖　どこまで掘るや？って感じでした。一緒です💕💕

私は味噌漬け、醤油漬け、お漬け物にしますが、素揚げに塩振ってホクホクで食べることもあります。猫(略)さんの食べ方は初めてです。
やってみよう！即実行。冷蔵庫にキャベツ、塩麹、有る有る❣️😋

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猫のしっぽ

2021/11/07

@はーにゃんさんへ
味噌漬け、醤油漬け、素揚げってスライスしてからですか？
私もキクイモは今年初めて、茎の背丈約2.5m位になりましたよ。
茎の太いところは径が3cm、太いほど芋がいっぱい採れました。

今年の冬にヤフオクで種芋20キロ送料込みで5000円で落札、この秋に目方にして約100キロくらい採れました。
食べきれないので、余りはヤフオクで出品の予定です。

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はーにゃん

2021/11/07

味噌漬けは丸いまま、醤油漬けは5まmmスライス、細かいクズ芋は素揚げです。岐阜県東濃地方では菊芋の味噌煮は商品で売られています。漬けるお味噌やコツも有ると思いますが大変美味しいですよ。

100キロは凄いです！どれくらいの量になるか想像ができません。掘り起こすのさぞかし大変だったことでしょう！
この辺では道の駅でよくみます。私も道の駅で購入食べそびれたので畑の空いた場所に植えたら凄いことになりました😆
知らない植物面白いです🤣🪴
高値で売れるといいですねー🎶

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