かしさんのサンショウ,山野草,青葉の森緑地の投稿画像

サンショウ

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かし

2021/05/03

サンショウ(山椒)

花期は4〜5月
＊ミカン科サンショウ属

黄色い花が咲いていました！
若葉は食材として 木の芽と呼ばれて料理に用いられます。爽やかな香りを楽しみました！
奥に手を広げた葉痕の顔もありますヨ！


仙台市青葉の森緑地

チビまる子

2021/05/03

サンショウ❗実がなるのは雌の木だよね🎵

いつも行く散歩コースでおじさんがいたら、持っていきと、くれます👌

サンショウ実が沢山なったら、また貰いに行きます😃🎵

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かし

2021/05/03

@チビまる子

まる子姉さん！
何の料理に使うの？😊👍

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チビまる子

2021/05/03

@かし ちゃん

サンショウ味噌‼️

沢山作っておけば年中使えるよ‼️

実は昆布と椎茸と佃煮‼️

実だけ甘辛く炊いておけば、これも日持ちするよ‼️

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かし

2021/05/03

@チビまる子

さすが〜👍😊😆❣️

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かし

2021/05/03

[@id:2134742] さん

明日はサンショウの新芽🌱を摘む予定ですよ👍

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