kane flowerさんの家庭菜園,畑,キュウリの投稿画像

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2020/07/28

畑、暗くなる中収穫❣️
というか、暗くなる頃畑に行きました☺
キューリほぼ全部👻😅　
🖋と比べてネ（笑）

種蒔きからの四つ葉(すうよう)キュウリのブツブツ面白い🎵

大量の、赤紫蘇
今年も紫蘇ジュース作るゾ！

☘四つ葉(スウヨウ)キュウリとは？☘
四葉きゅうりは、通常のきゅうりに比べて大きくなりやすい品種です。
トゲのように出ているイボが特徴です。このイボによって扱うときに傷が付きやすく、日持ちも悪いため、一般市場ではあまり見ることがありません。

イボの多い四川キュウリの先祖で、昔良く売られてたそうです。

表面の白いブルームと呼ばれるのは新鮮な証拠💖水分蒸発や、病原菌侵入を防ぎ自分を守っています。

皮がやわらかく、香りも味も濃厚。歯切れの良さも抜群です。皮が薄い分、漬物にすると漬かり具合も良く、ポリポリと心地よい歯ざわりに仕上がります。
この種類でないとという漬物屋さんも。

もちろん通常のきゅうりと同じように、サラダや炒め物などでもおいしくお召し上がりいただけます。だそうです(^^ゝ

kane flower

2020/07/28

[@id:874852] さん
コメントありがとうございました〜😉

今年も大きすぎ👻🥒作ってしまいました〜
😆😆😆😆キューちゃんつくり確定かな〜（笑）

返信

kane flower

2020/07/29

[@id:874852] さん
おーー！まさにそんな内容コメント追記した所です🎵

おじい様そうなんですね❣️
昔はよくあったようですね、そんな話聞けてとっても嬉しいです❀(*´▽`*)❀

ありがとうございます、食べるのが楽しみです💖

薄切りして醤油！やってみます💖

返信

やっちゃん

2020/07/29

立派なお野菜
色々作ってますね凄ーい✌️💕

種からの🍀四つ葉キュウリ美味しそう🍀
私キュウリ大好き祖先はギリギリスかも😂

返信

kane flower

2020/07/29

@やっちゃんさん
コメントありがとう〜😊💖
キリギリス🦗🤣🤣

ナスとキューリ苗トレードして頂きたい位ですわ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

返信

✔ꪔꫛꀘᎥ

2020/07/29

@kane flower ママ
デカイでしょ(笑)😁

返信

kane flower

2020/07/29

@ ✔ꪔꫛꀘᎥ さん
凄すぎ❣️
加賀田🥒知ってたら

👻キュウリ大した事無い😆

返信

やっちゃん

2020/07/29

@kane flower さん

トレードしたかった😂
今キュウリの苗手に入りません😭

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃