北海道、東北地方「北」の産地に希望の「明かり」で命名し、男爵薯と病気に強いツニカをかけ合わせ品種になります
調理法
キタアカリは煮くずれしやすい品種なので、煮込み料理には適さず、ポテトサラダやコロッケ等に向いています
保存法
新聞紙に包んで段ボール箱に入れて冷暗所保存
2025年度 1月中旬
静岡県のJA富士伊豆の農協物産市場で、キタアカリの種芋を購入
芽出しは、良好です
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植付け準備
昨年に発酵させたコンポスト肥料をふるいにかけ⇒畑の土を細粒土にしてから籾殻+籾殻燻炭+油かす+バーミキュライトの培養土を使いました
キタアカリの種芋植付け
やや小~中サイズが多く、やや大サイズまで×15ケ程の種芋を植付けしました
