お砂糖変えてもう一瓶❗
材料
南高梅の実 500g
てんさい糖 250g
ザラメ 250g
酢 100cc
リカー（消毒用）少々
そして
実を丁寧に洗い
しばらく水につけて
柔らかくなったヘタ部分を
竹串で取り除き
またまた実を丁寧に洗った後
キッチンペーパーで
水気をしっかり取り除く
瓶と中蓋・蓋を洗って拭き
リカーを少々入れ蓋をして軽く振り消毒した後、中のリカーは捨てる
瓶に実とてんさい糖・ザラメを段々に入れ
最後に酢を入れ密閉し
中の材料が均等にまんべんなく混ざるように軽く振る
時々軽く振る
to be continued
