伝統野菜の種が届きました
いつもお店で買う春菊と味が違うのかな
収穫したら 鍋料理🍲・天ぷら・和え物……楽しみ
ᕙ(＠°▽°＠)ᕗｶﾞﾝﾊﾞﾙﾈ
ミニ菜園（プランター）だより👩🌾
今日の種まき〜🤎🤏
大葉春菊🌿
条蒔きにしました
みなさんどんどん芽が出てアップされているので
菜園の準備がまだなので
慌ててプランター栽培になりました
🌱芽吹き本葉かと思ったら かじられてる〰💦
ギザギザ本葉が出始めました
プランターいっぱいに🌱ギザギザ葉っぱが成長してきました
収穫前に葉がお枯れさまになってしまい
諦めて庭先の隅っこで放置していました
そろそろプランターの土の整理をしようと……
ひょろひょろの茎が伸び
健気に🌻🥰🌻花を咲かせてました
処分を待って良かったのかも💛
秋に残っている種を菜園でチャレンジしてみたいと思います
Part1の残り種
菜の花系のそばに菊系を栽培すると
虫対策になるらしいので
宮重大根等の間のマルチ🕳へ
大葉春菊・ビタミン大根・日野菜かぶと一緒に
🫘🤏種まき
大根の葉を除けると
負けずに育ってくれていました🌿
てっぺんに まんまる蕾が出来ちゃった💦
🌻🤍🥰💛🌻🌿
２種類の花が咲き始めました
葉も大きく他の春菊より肉厚で柔らかく
甘みがあるかな
摘み採り
お浸し・和え物・汁物・天ぷら等に👩🍳
🌻🤍🥰💛🌻🌿
夕食用の🌿葉を摘み
せっかくなので
花を摘んで活けてみました
(横・斜め45度・上から)
もちろん 🌿葉は料理👩🍳へ
活けてある葉🌿を見ていただくと
お店で購入する春菊の葉と大きさが
全然違うのが分かるかしら？
