昔から親交のある果樹園に久しぶりにお邪魔してきました〜
実に20年振り😳😳😳
仁木町にある果樹園、大森農園さん\( ´ω` )/
遡る事約40年前、ホテルのサービスの
責任者をしていた父。お客様としてホテル
にいらしていた大森さんのお召し物に部下
が
粗相をしてしまい💦
後日父が菓子折りを持って謝罪に伺った折に
そこで意気投合٩( ᐛ )( ᐖ )۶
以来家族ぐるみで御付き合いさせて頂いて
いるという😆
先代は亡くなってしまいましたが
とても良い関係を続けさせて頂いてます。
昔は収穫時期に人手が足りないと聞くと
ホテルから10人程連れて行って収穫の
手伝いをしたり....
今では難しいでしょうけど😅
昭和の古き良き時代ですねぇ(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
今はシーズンオフですが...(´-ω-)ｳﾑ
5月の北海道は果樹園としてはまだ
シーズンオフですが...
私の目的はご無沙汰してしまっているので💦
ご挨拶と今時期ならそこまでお忙しく
は無いでしょうからお話しを聞かせて
貰えばなと思って😅
今は息子さんが継いでおり、真面目な性格
で堅実な経営をされてます🍀*゜
私も学生時代にはダンボール📦箱組んで
ちょっとしたバイトさせて頂いたり
収穫のお手伝いなどさせて頂いてましたが...
東京に出てきてからはなかなか機会を逃し
ていまして💦(; 'ω')
父母や弟は年に数回伺っているのですが
実に20年振りなので私のことを覚えて
くれてるか心配でした🥺
でも覚えててくれてました“٩(＞▽＜)ว
今は🍒さくらんぼの花が満開(✿・ω・)
今時期の仁木町にいくとさくらんぼの花
白い花が満開🌸です\( ´ω` )/
さくらんぼ🍒はいわゆる桜の木の実です
が、いわゆる鑑賞する桜と食用の桜は
別です(｀・ω・´)ｷﾘｯ
日本の在来種は鑑賞には向いてますが
結実しても美味しくない....
食用のさくらんぼの木は海外から持ち込
まれ、日本で改良されたものなんですって(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
写真は佐藤錦✧p📷qω•,,´)ﾊﾟｼｬ✧
佐藤錦だけじゃないよ〜(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
品種は何を植えてますか(๑¯ㅁ¯๑)？
と聞いたら、佐藤錦の他に水門、ナポレオン、
紅秀峰などだよ|(￣3￣)|
ﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ
なるほど〜…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
佐藤錦だけじゃないんだぁ( ｰ̀ωｰ́)
ダイちゃん佐藤錦だけの方が儲かるんじゃ
ないかと思った•́ω•̀)?
Σ（・ω・；）ｷﾞｸｯ
なんでわかるの！？
あはは(´∀｀)
顔に出てるよ😁
そ、そうですか💦(; 'ω')
単一品種だけじゃ('ω'乂)ﾀﾞﾒｰ
さくらんぼの木は自家不和合性なんだよ( '-' )
同一品種だけじゃ結実しないのさ😀
あ、なるほど🤔
オリーブ🫒とかと一緒なんですね😳
でも雑交配しちゃうんじゃ...ヾ(･ω･`;)ﾉ
子房壁があるから大丈夫☺️
実の部分は雌蕊の部分だから味は交配
させても間違いなく佐藤錦なんだよ😃
( •ㅿ• )ほえー
勉強になりますた((φ(>ω<*)
果樹だけじゃないよ〜"(ﾉ*>∀<)ﾉ
最近は果樹だけじゃなくて色々なものに
チャレンジ( •̀ •́ )୨⚑︎゛
ちょうど伺った日はアスパラの初収穫✨
3年前に1000本のアスパラ苗を植えて
今年初収穫( ｰ̀֊ｰ́)و✨
そんなタイミングにちょうど遭遇😆
長さを揃えるのが手間らしい💦
後は太さでSSからLサイズまで😜
細すぎるのは売り物にならないからと
お母さんがくれました⊂(ﾟ∀ﾟ )🤣🤣🤣
バター炒めにしよう〜"(ﾉ*>∀<)ﾉ
こちらはニンニク🧄
ホワイト六片🐧とかではなく在来種
なんだそう|･ω･｀)ﾌﾑﾌﾑ
六片の方が高値つくけど、仁木町としての
独自性を出したいんですって😃
こちらは栽培ではなく自生してる蕗😃
好きなだけ取っていきな〜"(ﾉ*>∀<)ﾉ
って事で好きなだけ頂いてきました🤣🤣🤣
本州の蕗と違って北海道の蕗は太い😆
アク抜きしてスジ取って醤油味で炊こう😃
こちらはお母さんが去年作った虎丸。
虎豆ですね🐯
手間の割に収穫少ないのでやめちゃった
らしい😅💦
美味しいから持っていきな〜\( ´ω` )/
頂いてばかり🤣🤣🤣
これは母に炊いて貰いましょ🎵
上白糖じゃなくザラメが良い(≧∇≦)bらしい
お仕事中の中ありがとうございました🥹
ご無沙汰していたにも関わらず
温かく迎えていただきありがとうござい
ました😆
しかもお土産いっぱい🤣
また帰省した際は伺わせて下さいm(_ _)m
早速いただきまーす😋
そんな訳で昨晩の夕飯🍚
蕗と虎丸、アスパラは別日で😀
うどのぬた、うどの芽の天ぷら、喜茂別
から仁木町に移転してきたキノコ王国で
買ってきた落葉キノコ、一昨日行ってきた
増毛のタコ🐙の刺身😆
北海道満喫ですな〜\( ´ω` )/
おはようさん🤭
素敵な関係が続いてますね👏
広大な北海道ならではですね…
どれもが美味しそう👍😄
新鮮そのものを頂かれて
満腹感！幸せそうなダイプーさん…メチャ羨ましい
みどりのまとめ💚💚
ありがとうございました
(*´꒳`*)