紅はるか🍠を箱買い さて何を作ろうかな🤔
そうだ 干し芋にしよう
自家製なら 添加物無しだもん
3年間サツマイモの苗を購入しては 家庭菜園で芋作り挑戦しましたが
🌿葉ばかり成長して🍠芋ができず失敗😢
肥料が有りすぎる……土壌が合わない?(?_?)とか
紅はるか🍠5kg入りを購入
長く大きなさつま芋が10本入ってました
長すぎて鍋に入らない😂
半分に🍠🔪切って ぎゅうぎゅう詰め
それでも四苦八苦💦
とりあえず5本分だけ……を作ることに
たっぷりの水で
ゆっくり コトコト🍲🔥
きれいに茹で上がり
そっとざるに取り出して
さぁ皮取りアッチッチ♨️🍠🤏‼️
スライスして並べて 天日干し
5本（約2.5kg）のさつまいも🍠から
約1kg（大小42枚）の干し芋ができました
時々 干し加減のつまみ食い🍠😋したので
数が……ちょっぴり減ってる🤭
ネットで調べた_φ(･_･栄養素
転用しました
良く噛んで栄養を摂りながら
歯・顎・味覚・脳刺激
食物繊維たっぷりで健康に過ごしましょう
さて 今年は……サツマイモ作りどうしようかな🤔
懲りずにリトライしますか🙄
自家製サツマイモ🍠で干し芋作りしたいなぁ
こんばんは！
🍠🍠🍠めっちゃめちゃ美味しそうですね！😋😋👍