激辛調味料やタバスコが作りたい
種から育てていましたが根切虫被害と発育が遅かったので苗も買ってそだてています。
🌱(꒪ꇴ꒪;)ﾝｰ?ｵｿｲ…
葉っぱが黄緑色に？
(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ! ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ?
何かの病気なのか？
(｡･ω･)σ=σ📱ﾎﾟﾁｯ!
皆さんにご教授願いましたがアンサーが無かった…
(-ω-；)ｳｰﾝ
とりま考えてみて3つぐらい考えられる。
・日照不足
・水が多いか少ない
・肥料が過多か過不足
確かに今年曇りや雨が多いので日照不足と水の過多が考えられる…
自然の厳しさを感じます。
ｵﾈｶﾞｲ(｡-人-｡)ｼｽﾞﾏｯﾃｸﾀﾞｻｲ
とりあえず肥料の液肥を与えることにしよう
(=ﾟωﾟ)ノ。゜・🌱
相変わらず黄緑色ですが育っています。
花は咲くけれども落ちてしまいます。
液肥を与えてしばらく様子見です。
|ω¯๑)ﾁﾞｨ~ｯ
こちらは種から栽培中のハバネロです。
成長が遅いしこちらも黄緑色ぽいです。
( ᯣωᯣ )ｼﾞｰｰｰｯ
早いかも知れませんが少し液肥を与えてみます。
( ˙o˙ )/)ﾟ+｡∴ﾟ
Ｃ□ ／ ﾟ｡∴ﾟ｡+ﾟ
/ ｲ
(ノ￣∪
こちらは苗で購入したハバネロです。
花がいっぱいつき始めてきましたが、相変わらず咲いたあとは、その後落ちてしまいます。
|;･ω･)???なぜ？
まだ木が小さいので未成熟で落ちるのか？
調べると水過不足や肥料が足りないなどほか、人工受粉が必要とかありました。
φ(･ω･ )ﾌﾑﾌﾑ...
継続中
苗で購入したハバネロはだいぶ背が伸びました。
( ᯣωᯣ )ｼﾞｰｰｰｯ
よく見ると1個だけみができました♪
\(*ˊᗜˋ*)/ﾔｯﾀｰ♪
種から栽培のハバネロです。
苗で購入したハバネロと比較しても圧倒的なさがあります。
σ(･´ω･`*)?
ハバネロはここまで育ちました♪
ハバネロは最初は横に広がり、広がったまま木が持ち上がってバラけて行くような成長をするようですね。
(｡･ω･)b♪
根切り虫にやられた所は、ハバネロではない育ちかたを始めました。
ハラペーニョか朝鮮南蛮だと思いますが…それも花実がついたときまでの楽しみですね♪
花が咲いても落ちてしまう方が多いですがちょこちょこ、実がつき始めてきました。
ヾ(;ΦωΦ)ﾉﾋｬｯﾊｰ
こんな感じにこそっと実がついてます♪
|ｮﾟдﾟ)ｺｿｯ
どの苗も横にひろがっております。
ooﾋﾞｮｰﾝ
そして背が伸び始めました。
本当にハバネロなのでしようか？
ﾋｬｰ?!( ; Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
種から育てているハバネロのほうがものすごくワイルドに成長してます。
(;ΦωΦ)σ=σ🌱🌱🌱ﾜｻﾜｻ
苗で購入したハバネロです。
ハバネロが鈴なりにつきそうです。
\( *´ω`* )/♪
一番初めに実がついたハバネロがオレンジ色になりました。
♪( ㆆ ㆆ)و✧
でもまだ一つだけで、他の実は青々としています。
(((; ｰ̀ н ｰ́ )))ﾑｰ…
ついにハラペーニョと1個だけオレンジに色づいたハバネロを収穫しました。
♪(;ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
とりあえずそのまま食べてみました…
ﾋｬｰ!!(۳;˚Д˚)۳"＜炎炎炎 ｶﾗｰｰｲ!
あたりまえですよね…ﾋﾟﾘﾋﾟﾘ…(;ᎢωᎢ)ﾋﾘﾋﾘ…
ハラペーニョは見ての通りで形が2種類できました。品種から育てているのはずんぐりむっくりで、苗で購入した少し長いです。
味見では青臭さがありますのでピクルスかタバスコにして、肉料理、ピザ、サラダ、サンドウィッチ、ハンバーガー、フライ物で活躍して頂きます♪
(°ω°)ﾋﾟｺｰﾝｯ💡
朝見たら色づいたハバネロが落ちていました。何かに食べられた形跡がある…
(ㆆдㆆ)？
鳥かと思いますが、辛味に強くて勇気ありますね…
(; ˙ ꒳ ˙ ;) ΣΘ)β=・・・
少しずつ少しずつですが、ハバネロの色が多くかわりつつあります♪
初めに収穫したハバネロよりもかなり大きいです。
Σ(⊙ω⊙;)でか…
ハバネロも多く収穫できました♪
いよいよハバネロのタバスコが作れます♪
ｺﾞｺﾞ(´^ω^;A)ｺﾞｺﾞｺﾞ
ハバネロのタバスコが完成
空気が辛くて、たまらんむせました。
ε= o(+ω+;) ｺﾞﾎｺﾞﾎ…ｸｳｷｶﾞｶﾗｲ！
オレンジ色がハバネロのタバスコで、色みのオレンジ色が薄かったので、乾燥した一味唐辛子も入れて見ました。
多分地獄の辛味が襲ってくるでしょう…
(|||ﾟДﾟ)ﾋｬ━━!!!!!!
何かの罰ゲームに使えるかな？
色が辛そうでスパイスCMに使えそうな写真が取れました
( ˙灬˙ ก)
この時期になると青唐辛子が赤くなりますね。かなり強い辛味がきそうです。
⚡︎⚡︎( ✕ω✕;)⚡︎⚡︎
左側にある小さい瓶3つ分できました♪
(,,-ω-,,)وﾖｼｯ
ハバネロはまだ収穫できそうなので株を残しておきます。
ｼﾞｰｰ…柱|•ω•`) 🌳
まだまだ赤色のハバネロの実がつきます♪
ｫｫ━━(ﾟдﾟ；)━━ｯ!!!!
オレンジ色のハバネロはかなり葉っぱが落ち実をつけなくなりました。沢山の実をつけてありがとうございました。
(￣▽￣)ゞﾋﾞｼｯ！
乾燥ハバネロを作るときは、ビニール袋に入れて揉み潰して、風通し通い所で乾燥させてます。
揉み潰すときビニールを切って汁がつかないように気をつけて作業して下さいね♫
(*´ω`*)ﾉｼ♪
(*ΦωΦ)*_ _))ﾍﾟｺﾘ