土日の作業は家のなかと外を行ったり来たり💦
ペットボトルに大豆を戻しておきました😃
いよいよ味噌作り😃🎵
息子は朝から早速車のパーツのメンテナンスです😃
私は味噌作りをしようと意気込んでいたのに、やはり旦那さんにゴミ出し頼まれて💦
娘に大豆を茹でるのをお任せしました😂
壁材やら天井やら、アリに食われたのか腐敗している材木も、切って薪として保存出来ないものや、建材として再利用出来ないものは冬場の暖とり用です😃
息子のサイバーCR-Xの整備の為に旦那さんが火をおこします🎵
ジャッキで車を持ち上げての作業なので、必ず二人で作業します。
時には旦那さんも車の下に💦
お腹擦らない❔😂
娘を見に行くと早速湯ではじめていました😃
今日はみんな料理に手をかけられないと、ペヤングの大きなカップ麺😀
旦那さんが玉子焼きなど少し作ってくれました🎵😋
大豆の湯でばんぺもしながら😀
早々に食事終了🎵
午後は塩切り麹作りから🎵
娘に湯で上がった大豆をつぶす作業を任せて、麹は塩を混ぜながらパラパラになるように崩していきます🎵
潰し終えた大豆と塩切り麹を混ぜます😃
去年は少なかったのでジッパー袋に漬けましたが、今年は出来上がりの量が12kgだったので、漬け物用のバケツにしました🎵
最後に表面に軽く塩をして完成です🎵
隣に去年仕込んだ味噌を置いてみました😃
味噌の作り方詳しく知りたい時は味噌作りに挑戦したまとめがありますのでご参照下さい🙇
袋を二重にして、重石をのせて🎵
また一年後が楽しみです😃🎵
もう外は真っ暗💦
旦那さんは火の後始末😀
消し炭壺に残りの火種を入れたりしていました😃
夜はいつもの旦那さんの肉～💦
ってリクエストなので自分で焼いて食べていました😃
畑の肉もステーキで😋
翌日もゴミ燃やし&暖とり焚き火
早く山積みになっている解体した古材を、使えるもの以外は薪にしたり、燃やしたりしないと、次の部屋が進まない訳なのですが、週末に通って一日に出来る作業を考えると、２月まではかかりそうな予感です😅
灰は釘が混ざっているので、畑にまく前にふるいをかけて使います😃
私はある程度ゴミを運んだら、切断機で薪切りは旦那さんに任せて、コブシのモフモフを眺めたり等しながら、畑のみまわり🎵
やっと畑の雪がとけて、玉ねぎの様子が見られました😃
大丈夫そうです😃🎵
ニンニクも大丈夫そうですね😃
雪の下ニンジン収穫🎵
甘～くなったかな🎵
ふきのとうも🎵
お昼はポトフです😋🎵
飾りのグリーンはパセリではなくニンジンの葉っぱ😃🎵
ん❔
福寿草❔
もう？
息子は本日もサイバーのお腹の下です😀
前日はステアリングラックの取り付け、本日はロアアームやらブレーキ周りやら💦
夕方、作業を終えた息子は茶太郎くんに癒されていました😃
ポンちゃんも～💦
お腹見せながらの猛烈アピール😂
からのイジケて旦那さんの所に😂
Ｑちゃん💦
足動かせないんですけど😂
移動した息子に抱っこのなーちゃん😂
息子はモノタロウや、Yahoo等で部品の注文で手元は携帯が忙しそうです。
夕飯は、最近キノコと肉炒めにハマった旦那さん😀
完成した味噌はスーパーで宮崎県産のキュウリを買って、味噌和えに🎵
お昼に残ったポトフを味噌汁茶碗で😀
みどりのまとめを見てくださって有難う御座います🎵🐱
