エディブルフラワー6/6種
エディブルフラワーシリーズ最後です。
今まで挙げていたのも含めた全６種類は、エディブルフラワー用の種をセットで売っていたので、育ててみることにしました😊🎶
去年、チャイブやオクラなども植えていましたが、そのお花も食べられるとは知っていたものの、口にできませんでした💧
今回をきっかけに、これからも挑戦していけたらと思います。
自分への記録と、
そして、皆様にとっても参考になれば幸いです😌
ナスタチウムの健康効果
◎抗菌効果◎育毛を促進する効果
◎傷の治りを早める効果◎美白効果
食べすぎには注意。下痢する場合も😵
英名Nasturtium Jewel Mix
ドイツ名Kapuzinerkresse Juwel Mix
花言葉「愛国心」「勝利」「困難に打ち克つ」
種。
私が用意したエディブルフラワーの中では、一番大きい😲
４月上旬。
10日目くらいに発芽。
やっとで出た～😃
👉朝
この子、葉の形が可愛いい🥰
後で知ったことですが、種を一晩お水に浸けた方がいいとのこと😝
👉発芽した当日の夕方
色が濃くなり葉の形がくっきりと🎶
葉がたくさん咲いていました❗
さっそく、試食😋
恐る恐る噛ってみた最初の感想は、
「カイワレ大根?」
2、3口目で、ピリリッとワサビっぽい😲！
そして、オクラみたいな粘り気が少々☺！
なかなか面白いではありませんか🎶
サラダに、一枚そのままは、まだ子供には難しいから、刻んで入れて利用🤭💕
葉ばかりで、蕾が出ません。
調べると、水のやり過ぎは花が出ず、葉が茂るとのこと。
水、、、雨ばかりだったからね～🤷♀️
ま、サラダやサンドイッチにして、気長に待ちます🤭
追記:
だいぶ後になりますが、ピリッとした葉っぱなのに、突然アブラムシの集団が葉の裏にびっしりとつくことしばしば。もうびっくり😱
なので、葉っぱごと処理したり、教えてもらったミント水を根本にシュッシュッして対応中。
7月4日
やっと！やっと！蕾がつきました♪ヽ(´▽｀)/
まず一番最初に、可愛い葉っぱがつき、収穫してサラダに入れて嗜んでいましたが、なかなか花がつかず、諦めていたところのサプライズです😃🎶
7月6日
とうとう咲きました🎊👏
花弁も食べてみました。
葉っぱのように、ピリッとするかと思いきや、ほぼ無味でした。
でも、ほのかに良い香りが😊
いつの間にか、蕾がいくつもできているのでよかった😃❗
これで、エディブルフラワーのプランター栽培実験は、
🎶大成功🎶ということで🤗
あとは、"種"収集かな～🤭
追記
改めて花弁を食べたら、葉っぱのピリ感なしの味がありました🙇♀️
９月。
種です。
いつの間にか、このように😄
恥ずかしそうもなく、堂々としていますね。
これから、茶色くなっていき、冒頭の種になります。
ナスタチウム、成長観察日記､完😆
