野菜の育て方のコラム一覧

野菜の育て方のコラムが 162記事あります。野菜の育て方の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。

野菜の育て方の新着コラム

チンゲンサイ(青梗菜)の育て方｜栽培のコツは？どんな栄養がある？

チンゲンサイは中国を原産とする、アブラナ科アブラナ属の野菜です。日本では1970年の中国野菜ブームで広く普及し、シャキシャキとした食感や栄養バランスのよさから、さまざまな料理のレシピに用いられている人...

2021.02.01

春野菜の栽培｜種まきや植え付けはいつ？旬に食べたい10種類

春野菜は、冬の寒さを乗り越えて生まれる甘みが、ぎゅっと凝縮していて美味しいですよね。栄養も満点なので、ぜひ冬野菜を栽培して、旬の時期にとれたてを味わいましょう。今回は春に旬を迎える春野菜の栽培につい...

2020.12.17

シシトウの育て方｜プランターでの栽培や実を辛くさせないコツは？

シシトウはトウガラシ科の中でも、辛みのないの野菜です。中が空洞の果菜類なので、家庭菜園でも育てやすく、シシトウは収穫量もかなり多いので、栽培も楽しめるでしょう。今回は、プランターでの家庭菜園におすす...

2020.10.05

ウドの育て方｜植え付けや収穫の方法は？株の増やし方は？

山菜などでおなじみのウドは、春を告げる食べ物の一つとして親しまれています。香りが強く、天ぷらにして食べたり、ぬたにして食べたりと楽しみ方はいろいろです。食用としてだけでなく、アイヌの人にとっては、身近...

2020.08.17

カボスの育て方｜剪定や収穫の方法は？鉢植え栽培でもOK？

カボスは料理からスイーツまで幅広く活用できるため、地植えや鉢植えで育てておくと何かと重宝します。収穫の楽しみがあり、育てがいがあるといえるでしょう。そこで今回は、カボスの植え付けや剪定の仕方、栽培のポ...

2020.07.31

グレープフルーツの育て方｜種まきや収穫の時期は？剪定は必要？

グレープフルーツは代表的な柑橘類の一つです。グレープフルーツの木は成長すると2メートル近くにもなります。自宅で育てると実がつくまでに時間がかかりますが、すでに実がなる木を購入してくることもできます。 ...

2020.07.20

ドラゴンフルーツの育て方｜栽培のポイントは？鉢植えでも育つ？

沖縄や温かい所で穫れるドラゴンフルーツは、アサイーと同じくパワーフードとして注目を集めています。ドラゴンフルーツはトロピカルフルーツというイメージがありますが、実は、メキシコやエクアドルが原産のサボテ...

2020.07.16

フェンネル(ウイキョウ)の育て方｜収穫の時期は？栄養や効能は？

フェンネルはハーブの一つで、葉や茎、種を食すことができます。甘さを含んだ爽やかな香りがして、魚料理の臭み消しや、サラダにあえて食べることもできるので、使い勝手の良さもありますね。今回は、使い勝手の良...

2020.07.15

稲(イネ)の育て方｜季節ごとの手入れや収穫方法は？

トウモロコシやコムギと共に、世界三大穀物の一つとなっている植物です。「イネ」というと、とくにアジア栽培イネを指し、皆さんの想像する「イネ」がそれにあたります。収穫されたものは、「米」と呼ばれ、日本のみ...

2020.07.14

ルバーブの育て方｜栽培は簡単？植え付けから収穫までどのくらい？

ルバーブは独特の酸味と香りが人気の西洋野菜です。収穫までに１年以上かかりますが、一度植えると５年ほどは収穫を楽しめます。また、育苗は難しいので、初心者は苗から育てるといいでしょう。今回は密かに家庭菜...

2020.06.17

ヤツガシラ(八頭)の育て方｜植え替え時期や種芋の植え方は？

ヤツガシラは、熱帯アジア原産のサトイモ科タロイモ属の仲間で、里芋の中でも高級品とされています。ここでは、そんなヤツガシラの育て方についてご紹介したいと思います。ヤツガシラ(八頭)を育てる場所 Ph...

2020.05.25

菜の花(ナバナ)の育て方｜種まきの仕方は？肥料の頻度は？

菜の花は、暖かくなる春頃に旬を迎えるアブラナ科の野菜です。トウ立ちした蕾や若葉が可食部分で、ほろ苦さと独特の香りがする早春の味を楽しめます。黄色い細やかな花をつけ、各地に菜の花畑として名所があり、観賞...

2020.05.21

アケビの育て方｜植え付けや植え替え、剪定の時期は？

アケビは、一般的に果実として知られていますが、アケビはアケビ属に属している植物の総称のことです。日本では森の中など自生しています。見た目からは果実の味を想像しにくい植物ですね。今回は、そのアケビの育て...

2020.05.19

ヒョウタン(瓢箪)の育て方｜種まきの時期や植え方は？

水筒やお酒などの器として加工して使うことで知られているひょうたん。あまり自生や、栽培をしているイメージがないかもしれませんが、日本では縄文時代から育てられている植物です。今回はそんなヒョウタンの育て...

2020.05.19

アセロラの育て方｜苗の植え付けや挿し木方法は？種からも栽培できる？

アセロラは、西インド諸島や、南アメリカ北部〜中央アメリカが原産といわれている熱帯果樹で常緑性の低木です。キントラノオ科のヒイラギトラノオ属に分類されています。そんなアセロラの育て方について次から詳し...

2020.05.18

ハバネロの育て方｜種まきの時期と方法、栽培適所は？

同名のスナック菓子が有名なハバネロ。カラフルな色合いと猛烈な辛さが特長の野菜です。中央~南アメリカが原産のトウガラシですが、日本国内でも簡単に栽培できます。このページでは、そんなハバネロの育て方につい...

2020.05.18

水菜の育て方｜種まき時期や日当たり加減は？ベランダや室内でも栽培できる？

水菜はアブラナ科の植物でシャキシャキの食感が特徴です。おひたしやサラダ、鍋ものなどの料理に使われていて、ビタミンCやカルシウムを多く含みます。水と土があれば育つので、家庭での栽培も簡単ですよ。今回は...

2020.05.13

桃(モモ)の育て方｜種まきや植え付けの時期は？剪定方法は？

春にはかわいい花が咲き、夏に甘い実を付けるモモ。本格的な果樹のイメージも強く、育てるのは難しそうと感じる方も多いのではないでしょうか？実際モモは、病害虫が多く、薬剤散布や摘果、袋がけなど多くのお手入れ...

2020.04.27

ビックリグミの育て方｜植え付けや剪定の時期、挿し木の方法は？

ビックリグミは、果肉が柔らかくて甘みが強い果実を楽しめる果樹です。生育が旺盛で病害虫による被害も少ないことから、育てやすい植物として知られています。自分で育てて収穫まで無事にできるよう、ビックリグミの...

2020.04.20

サルナシ(ベビーキウイ)の育て方｜種まきや苗植え、収穫の時期は？

サルナシの名前は聞いたことがなくても、別名の「ミニキウイ」や「ベビーキウイ」なら知っているという人はいるのではないでしょうか。サルナシ(ベビーキウイ)は中国原産のマタタビ科の果物です。見た目はキウイフ...

2020.04.13

家庭菜園の種類