モロヘイヤを収穫。 この量ならおひたしもできるかな？ (o^^o)

今朝の朝取り野菜達🥬🥒🍅 モロヘイヤはまだまだ成長してます☘️🍀🥰

モロヘイヤ 花が咲いたら収穫終了の目安なのだそうです。 夫の好みではなかったようで、どんどん成長してしまいました(^_^;)

半月ぶりの帰宅 夏野菜は元気に育っていました。 大収穫⤴️ 家族が水やりしてくれていたお陰です🎵

日時　2020/09/01 09:09 位置　35.799581,139.516449 カメラ　BASIO3 モロヘイヤです。

モロヘイヤ♡ 昨日、仕事先で頂きました。 お浸し、たっぷりできました😊

🥬今日の収穫🍅 先程採ってきました😊 我が家の小さな畑の夏野菜🎶 毎日夕食に何点か出ています 小ぶり野菜さん達でも 無農薬は美味しい❣️❣️ 残念ながらもうすぐ 終わっちゃいそう😓

日時　2020/08/28 11:05 位置　35.799609,139.516498 カメラ　BASIO3 モロヘイヤです。

プランターの🌿🌿🌿 左は朝のモロヘイヤ 右は夕方のモロヘイヤ! 葉っぱが裏返しになちゃう🥵 水分補給しないとね 💦💦💦💦💦

日時　2020/08/27 09:00 位置　35.799682,139.516727 カメラ　BASIO3 モロヘイヤです。

この花、何の花だか分かりますか？ カルシウムや食物繊維がいっぱいのモロヘイヤの花なんです。 収穫して見つけました。葉っぱが主役のモロヘイヤですが、小さくて可愛い、黄色花に癒されました。 皆さんは、モロヘイヤをどう召し上がりますか？オススメは、スープです。 なんでもエジプトの王様が難病で、薬が効かなかった時、医者がモロヘイヤでスープを作って飲ませたところ、治ったと言う伝説があるのです。それからは、モロヘイヤのスープを「王様のスープ」と言うそうですよ。 ⚠️気まぐれ猫さんから教えていただきました。完熟した枝とさやの種は、毒なので、食べないようにしましょう。 作り方は簡単。 ①モロヘイヤはさっと茹でて水に浸してアク抜きし、水を切ってから細かく刻んでおく。 ②玉ねぎの薄切り、トマトはタネと皮をむき、1口大にカットする。 ③②を入れて煮立てコンソメを入れて味付け。すりおろしたニンニクを入れて、モロヘヤを入れたら完成。 ⚠️モロヘイヤは、煮すぎると黒くなるので短時間煮る事。 スープにワカメやコーンを入れても美味しそうです。我が家は余ったら、そうめんの汁にしていただいていますよ。

モロヘイヤの花です。

日時　2020/08/23 09:03 位置　35.799630,139.516625 カメラ　BASIO3 モロヘイヤです。

今朝の収穫。 シソはジュース。 モロヘイヤとオクラは朝食 子どもピーマンとトマトはお弁当。 タカノツメは乾かそう^_^。

茹でて叩いたモロヘイヤと、生でみじん切りしたミョウガ(昔から勝手に生える)をだし醤油と練りわさびで和えた、ごはんのお供。 熱いごはんに乗っけると、ミョウガの香りが立って美味しいです。 どっちもこの時期採れすぎてしまうのですが、こうすればどんどん食べられそう^_^ 食欲の秋到来。

8/4に投稿したしょぼい花壇が、いまここまで賑やかになってきました。 夏に野菜じゃなくて、食べられないお花をこんなに育てたのは初めてです！ しかしがまんできず右手の畝に小松菜を蒔きたいと思っている私😁 《今夏のお花メモ》 ・金魚草、サフィニアが超がんばる。アンゲロニア、コリウス、日日草、強い〜 ・アメリカンブルー、マリーゴールドは長梅雨時にめげ、千日紅とペンタスは水切れに敏感 小汚ないブロック塀は近々白く塗ることにしました。お花を育てて写真を撮るまで、この壁が汚くて嫌だなんて気づかなかったです。

空芯菜、モロヘイヤ、青しそ、バジル、サラダゴーヤ、願寿ゴーヤ、中玉トマト、ミニトマト、丸オクラ収穫しました🌱 そろそろ撤収して秋植えの準備をしないとですね⛏️

モロヘイヤ 収穫が遅れてますね。 花が咲いてしまいました。 毒性、気をつけないといけませんね