おはようございます✨ 今日のお花♡ クレソン💚 ここは色んな所に 湧き水があり 春になると 自生しているクレソンが 沢山出できます✨ 癒しの場所です☺️💕

今日のお花、クレソン🍀 料理の本に「塩漬け豚とクレソンのスープ」という美味しそうな一品を見つけて、JAへgo‼︎ でもこんな時に、なぜかクレソンは見当たらない😭 食べるのは諦めて、近くの川に自生する、クレソンを見に行きました😄 どうですか、このモリモリ具合😁 昨年、確かにクレソンだと聞いたのですが、本当に⁇と思うほど、大きな葉っぱでした🍀😆 春先のクレソン、美味しいですよね☺️大好きです😍 3〜5枚目は、昨日もアップした佐賀城下ひなまつりのpic🎎 神社の狛犬さんも、お花を纏っていました😄💕🍀😊 1️⃣2️⃣2024/2/28 3️⃣4️⃣5️⃣2024/2/27 撮影🍀

✨今日の花✨ 　🌿クレソン🌿 上に　クレソン畑が… あるので　流されて… 野生化してます。

令和３年03月13日（土）　☔️ 　おはようございます☔️ 今が旬のクレソンは栄養価ナンバーワンの野菜だった!? 　ピリッとした辛味が特徴のクレソン。今では1年中出回っていますが、本来は3～5月が旬です。ステーキの付け合わせなど、料理に彩りを添える野菜で脇役的な扱いを受けることが多いのですが、みなさんどんな野菜か知っていますか？ 　ウェザーニュースで「クレソンをよく食べますか？」というアンケート調査を行ったところ、クレソンを知らない人は全体で2割ほど。また、「食べたことある」(54%)、「たまに食べる」(23%)が多数派で、多くの人はふだんの食事には、ほとんど取り入れていないことが分かりました。 　実はこのクレソンは、アメリカでは長年スーパーフードとして知られていて、高い栄養価があるといいます。詳しい話を管理栄養士の柴田聡美さんに伺いました。 全米でトップ！ 栄養素は100点満点！ 　クレソンはヨーロッパ原産の野菜で、日本に入ってきたのは明治初めごろだそうです。 　「クレソンは、健康のために大切な栄養素を幅広く、しかも大量に含んでいます。具体的には、カリウム、タンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛、ビタミンA・C、食物繊維などが豊富に含まれているのです。 　2014年にはアメリカ疾病予防管理センター(CDC)が健康に重要とされる栄養素をスコア化し、「栄養素の高い果物と野菜トップ41」を発表しましたが、その中でクレソンは100点満点を獲得したほどです。 　他にも解毒機能の強化や抗がん作用があるとされる『グルコシノレート』、血栓予防の効果があるとされる『アリルイソチオシアネート』なども含まれています。 　食べるとピリッとした辛みがありますが、これは抗酸化成分『シニグリン』で、食欲を増進させ、消化を助ける働きがあり、さらには抗菌力も持つので、お弁当の付け合わせに入れるとよいでしょう」(柴田さん) 旺盛な繁殖力で都市部でも自生！ 　最近では自生しているのをよく見かける、という声も聞きます。 　「クレソンは繁殖力が旺盛で、切った根の状態だけでも繁殖するので、今では都市部でも河川敷や小川のそばを注意して見てみると自生しているのがわかります。 　もともとは栽培農家や家庭で料理のしたごしらえで切り落とされた茎が捨てられたり、排水で流れて繁殖したといわれています。日本のセリと生息域が重なるので、外来植物として問題になっている地域もあるそうです。 　自生するクレソンは今の時季、柔らかくておいしそうに見えますが、虫がいることがあるので、食べないようにしてください」(柴田さん) 　クレソンには独特の辛みや香りがありますが、辛み成分は、加熱すると消えるので、炒め物などにすると辛みが飛んで香りもさわやかになり、食べやすくなるそうです。付け合わせだけでなく、サラダなどでたっぷりいただいて、体調管理に役立てましょう。 ⚠️ウェザーニュースのコピペです⚠️

今日のお花＊クレソン🌿 ふる里・近くの湧水が流れ出るあたりはｸﾚｿﾝワールド💚 《スライドpic》 ①、② 5月、真っ白なお花が一面に咲きます… ③先週、雨上がりに🤳、イキイキした葉っぱ🌿が育っています。 ④お気に入り散歩道、山から流れる水路に生える『天然クレソン』 野生のクレソン（和名ではミズガラシ）はお店で売られているクレソンより山葵の様な辛味がありとても野生的な味です！と言われます、が、まだ摘んで来て食べたことがありませんので、、今年は食べてみよｶﾅ。

『クレソン』 🏷️今日のお花 駐車場までの用水路 コンクリートのＵ字溝 土が落ちて、クレソン生える🌿😱 クレソンのサラダを作ってみました お水で🚰しっかり洗って、 🔪でざく切りに。ザックザック。 オリーブ🫒オイルチョットだけ☝️ 塩🧂胡椒🧂醤油をかけて混ぜ合わせ、胡麻をパラパラ🤏、ごま油で隠し味😘。 ヘルシーサラダ🥗の出来上がり🙌 ⚠️ 汚い水路のクレソンは、使用しないで下さい🤣🤣🤣。 🏷️ｵｹﾂの日　参加します。 会社で油まみれのキューピーちゃんを救出、連れて帰ると大騒ぎ😱 ・アロマティカス ・キダチアロエ ・キンズの実 可愛いｵｹﾂ💕だから許しちゃう🥰 🏷️フクロウ祭 流行りの🍓スムジー🥤のお店☝️ 可愛い😍フクロウ勢揃い マトリョーシカ🦉🦉🦉🦉🦉🤩 なんと🤩 壁にデッカいフクロウ🦉さん🤩 見えたかな🫣。 今日も良い陽になりますように🙏

　今日のお花 🍀クレソン　オランダガラシ 昨年３月源兵衛川沿いの 散策で咲いていた花 （2023年3月31） 今日 2月29日　2月も今日は月末 また４年後の29日はどんな朝を迎えるでしょう!!

〜今日のお花〜 　クレソン 🏷️しあわせの黄色いお花 🏷️2021年同期の会 クレソンと菜の花が 今年も咲いていました｡.:*💚💛 ゆふいんしずみ橋

「今日のお花」 ＊クレソン＊ 昨年4月頃 用水路には沢山のクレソンが。

今日のお花のクレソン 食べようとしたけど畑に植えました

今日のお花　クレソン🌿

今日のお花 クレソン

今日のお花 ⁑ クレソン ☘🌼☘ 小さな川に沢山のクレソンが繁茂しています。食材としてもお馴染みですね☺️ クレソン ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎ オランダガラシとも…

今日のお花、クレソン 過去のpic

今日のお花🌿クレソン🌿 クレソン大好きです💚 肉料理はもちろんですが、野菜サラダに入れると一段と美味しくなりますよね。 ナズナによく似たクレソンの花は、5〜6月に咲くそうです🤍💚 2024.2.24撮影

こんにちは☔️ 天気予報に反して朝から冷たい雨☔ 皆さんのラックス開花情報を 横目😒で見ていたら、やっと蕾発見💡しました。 ①ハデスの蕾 ②ハデスの姿 ③アリアドネの姿（まだ蕾見当たらず） ④採りたてのクレソンを 頂いたので、根っ子が出てる何本か水挿しして、水耕栽培してみました。 ２年生にやっとこさ🤨で進級できた、ラックスのハデスとアリアドネ｡ 蕾の時期にアブラムシが発生しやすいそうなので、殺虫剤入りの液肥あげてみました。 クレソン🍃を 使ったお洒落な料理🍳出来ないので💦、ザックリ野菜🥦🥬🫛丼にして、頂きました😝

今回はハイポネックスWebマガジン【Plantia】より、 『【ハーブ】【クレソンの育て方】プランターや水耕栽培で長く育てるポイント』をご紹介します❗️ 詳細は画像下の詳しく見るからご覧下さい😊 ✨PCの方はこちらから↓ https://www.hyponex.co.jp/plantia/plantia-18253/ 📖ハイポネックスWebマガジン【Plantia】▼ https://www.hyponex.co.jp/plantia/ ハイポネックス ・ハイポネックス園芸部 ・ハイポネックスのある暮らしの キーワードを載せて一緒に植物を育ててみませんか。

お山のパトロールでお持ち帰りのクレソンひと株😀過去に自宅裏の溝に植えて下流がクレソンだらけになり、抜いてまわるのに一苦労しました🤣調べたら要注意外来生物だって💦でも美味しいですしね😅今回は隔離栽培して見るかな😅