おはようございます〜 収穫　そろそろ豆類は終わります 🌻咲き始めました　ちょっと茎が伸びてないこはカットしてきた グリーンパンツズッキーニ スジナイン絹さやエンドウ ツタンカーメン豆 ２枚目はサラダケール 次はディル　昨夜　豚しゃぶに添えて食べみました　🤤 全体図

フェヌグリーク以外はセリ科 全て一年草です

ディルがだいぶ大きくなったので 花芽を摘んで🌿‬ お昼は義実家から届いた新じゃがと米粉を使ってニョッキ 豆乳レモンクリーム 新玉ねぎとズッキーニ 仕上げにディル もちもちニョッキおいしー

ディル･･･凄く大きくなりました😊

役にたつ植物たち… セイヨウカノコソウ ディル ギョウジャニンニク 西洋鹿子草/ディル/行者大蒜 ⚫︎⚪︎⚪︎

ようやく発芽も揃ってきましたよ。 あとパセリが遅れてるけど まあ蒔いたの遅かったからしょうがない。 パセリとか大葉とか、ちょこっとほしい時あるじゃんお料理の時。 絶対育てた方が便利。 ありがとうDAISOww

バラ園の片隅に ディルのお花が咲いていました

今日も東京は夏のような暑い一日でした～☀️ 久しぶりに、お料理picを気まぐれ投稿😋 大好きなフレッシュ・ディルを入手したので、ヘルシーで美味しい初夏にピッタリの”自家製麹ハーブタルタル”をお作りしました❣️🌿🌿🌿 =============================== 作り方は至って簡単🎶 全ての材料(※以下参照)を微塵切りにして、 1:1比率のプレーンヨーグルトとマヨネーズとよく混ぜるだけ。 密閉容器で2-3日保存可。 ⬇️ ※(作りやすい分量) *フレッシュ・ディル(ハーブ):3-4本 *胡瓜のピクルス(糠漬でも代用可):1/3本🥒 *新玉葱(または赤玉葱):1/8個分 *自家製塩麹(市販でも代用可):小2🥄✨ *プレーンヨーグルト:大2 *マヨネーズ:大1.5🥚 =============================== ★今回は、レンジでラップして4-5分蒸した新じゃが芋を表面がカリッとキツネ色になる迄素揚げしたポテトのソースに掛けて美味しく頂きました🥔🥔🥔✨ 油淋鶏や蒸し鶏、ステーキの他、お好みのサラダに掛けても美味しいですよ～🌟🐔🥗

Googleフォトが「日曜日の思い出」と題してコラージュしてくれました🍀😊✨2024年5月19日㈰　 鶴舞公園の緑化センターで、JHS名古屋支部ハーブの役員として「寄せ植え」に参加しました٩(๑˃ ᵕ ˂ )و　 緑化センターの1階で春のバラ展🌹~♬♬ 市民講座「寄せ植え」が終わって、ランチの𓌉◯𓇋 パエリア㊨㊦ψ(´ڡ`♡) ｵｲｼｰ♪　愛知県名古屋市

市民講座「寄せ植え」🌿鶴舞公園の緑化センターで、JHS名古屋支部ハーブの役員として参加しました🍀😊✨愛知県名古屋市 バタフライピー、ディル、アロマティカス、ルッコラ他🌿

畑のディルが大きくなりました

ディルの花 ちょっと添えるだけで、普通のお魚ソテーやサラダをおしゃれな料理に変えてくれるディル。今はお花が満開です。お花が咲くと、葉は固くなって香りも減ってしまいますが、お花も花火みたいで素敵♡ 今年は種を取って、育ててみようかな〜

アンジェラとエゴノキの花 タイム　 ディル　 　種がたくさん採れそうです

2024.5.12 住友化学園芸さん主催の 藤田智先生 人気野菜の栽培セミナーに参加してきました 先生の分かりやすく楽しいお話しを聞けたので夏野菜の収穫がアップ出来るできるよう頑張りたいと思っています 住友化学園芸さんにはお野菜や今年から始めたバラについてセミナー後も相談を聞いていただき感謝しています 我が家のお野菜の花 ビタミンカラーで可愛くて元気をもらいます💛

ディルに黄色い花が咲きました。種取りが出来そうです

庭のディルで、帆立稚貝のアヒージョ。ディルの香りがシーフードに良く合います。娘が北海道からたくさん送ってくれました😆

コモンセージ摘心と収穫🌿スーーッと刺激的な香り😳👍