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ゴーヤ

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ボタ二カルM

2019/09/15

今日からGS２年生です🔰
この記念すべき日のpicがまさかのゴーヤ佃煮とは‥‥‥d(^_^o)
今日はセミドライにすべくネットに並べて😴
お休みなさい💤

しゃくらんぼ

2019/09/16

おっと蝉ドライ⁉️
流行りの昆虫食ってヤツかな？

ボタニカルMさん
🎊GS二年生おめでとうございます
この後の佃煮作りの工程に興味あり

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ボタ二カルM

2019/09/16

@しゃくらんぼさん
蝉ドライ⁉️昆虫食⁉️
参りました／(^o^)＼

「セミロング」みたいな
「セミダブル」みたいな
「半分青い」みたいな
「生乾き」みたいな
‥‥‥そんな感じですヽ(^o^)

「ゴーヤ１〜２kg／3日」コレが何回も続く→→→
夫と2人で美味しいうちに消費するために試行錯誤を重ね編み出したオリジナルレシピ✨
ってほどのものではないですが(〃ω〃)

本日、様子を見ながら仕上げますo(･x･)/
乞うご期待☀️

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たけちゃん

2019/09/16

@ボタ二カルM さん
おはようございます🙇
二年生おめでとうございます🎉🎊🎁
ちなみに自分は、もうすぐ１ヶ月です🙄
先輩‼️ご指導宜しくお願いします🙇

セミドライって、クリーニング屋さんみたいですね🙄

返信

ボタ二カルM

2019/09/16

@たけちゃんさん
ありがとうございます😊
でも、たけちゃんさん1ヵ月で26枚ってすごいですネ✨
自分は季節により、月により、家族の状態により波があります🌊
これからもボチボチ🔰やっていきたいと思いますのでどうぞヨロシクお付き合いくださいませm(._.)m

PS 「セミドライとは」って検索するとウェットスーツがどうとか出てきてびっくりしました🤭

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ボタ二カルM

2019/09/16

[@id:977317] さん
温かいお言葉ありがとうございます😊
これからもどうぞヨロシクお願いしますm(._.)m

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たけちゃん

2019/09/16

@ボタ二カルM 先輩
自分はヒマなもので、、、😅

あっ‼️
雨が強くなったので
花を避難させてきます😫
風もあって、台風みたいです☔️

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ムーミン

2019/09/16

@ボタ二カルM さん
2年目🎊おめでとう㊗️ございまーす㊗️㊗️
これからもよろしくお願いします。🙇‍♀️

ゴーヤの佃煮、うちも良く作ります。
美味しいですよね。😊😊

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ボタ二カルM

2019/09/16

@ムーミンさん
こちらこそよろしくお願いしますm(._.)m
今回は、タネとワタを取った状態で1.4kgありました
１kgは佃煮に、残りはゴーヤーチャンプルーと夏カレーにするつもりです٩(^‿^)۶

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ボタ二カルM

2019/09/16

@たけちゃんさん
大変なお天気なんですネ
どうぞお気をつけくださいo(^o^)o

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しゃくらんぼ

2019/09/16

@ボタ二カルM さん
☂️🙋❗お早うございま～す

朝から(ﾉ∀<๑)۶ウケる～‼️
半分青い💚ナイスです👍💕

そんなにたくさんの収穫なら
半分ミイラ！なるほど
🙄考えましたね～
冷凍にする手もありますよ

うちは今年、食べきりサイズの
✊拳くらいの品種にしましたが
収穫前に台風で痛んじゃいました

今日も雨
台風の片付けも間々ならずです

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ボタ二カルM

2019/09/16

@しゃくらんぼさん
先日の台風お見舞い申し上げますm(._.)m
こちら北陸は申し訳ないくらいの晴天が続いてます‥‥
初めは持て余していて、くださった方がレシピ付きで配り歩いてらして
あれから10数年、佃煮のために「くださるなら、まとまった量がほしい！」なんて図々しいことを考えてしまいます(￣^￣)ゞ
ちなみに冷凍室はミニトマトがギュウギュウ詰めになってる状態です💦

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まゆ

2019/09/16

@ボタ二カルM さん
おはようございます (o^^o)
2年生進学おめでとうございます㊗️🎉🍾
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
コンスタントに続けることはなんでも大変なことですね！
ゴーヤの佃煮興味深々です！🤗🎵🎶

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たけちゃん

2019/09/16

@ボタ二カルM さん
避難完了しました❗️
すると、風は止み雨は小雨に😅

この間の台風のトラウマというのでしょうか
雨風に敏感になりました☔️

ゴーヤの佃煮は食べたことないです🙄
佃煮にすると苦味がなくなるのでしょうか❓❓

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ボタ二カルM

2019/09/16

@たけちゃんさん
佃煮だけに味付けが濃いのでゴマかすことができます✌️
ただ、乾燥させる過程で苦味はむしろ凝縮されているような‥‥σ(^_^;)
お嫌いな方には、おススメできません

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たけちゃん

2019/09/16

@ボタ二カルM さん
苦味が凝縮、、、そうですか😅
チャンプルで苦く感じるので
どうかなぁ😅
でも佃煮は好きですよ😋😋😋

でも、自分で作るなんてスゴいですね‼️
お花や旅行の他に、料理もお好きなんですね☺️

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アコウテ

2019/09/16

2周年おめでとうございます🎉
ゴーヤーの佃煮美味しくてご飯が進みますよね🎵 ウチでも作ります☺️

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ボタ二カルM

2019/09/16

@アコウテさん
ありがとうございます😊
これからもどうぞヨロシクお願いしますm(._.)m
苦味も含めてゴーヤは大好き💕
でもある日突然大量にいただくことが多いので、苦肉の策でバウンドケーキにしちゃったこともあります)^o^(
ゴーヤ好きの方たちには好評で、苦手な方は涙目でしたm(._.)mごめんなさい🙏

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アコウテ

2019/09/16

@ボタ二カルM さん
そうそう、いっぺんに沢山食べれるものでは無いのに、もらう時って大きいサイズが大量に❗️
ゴーヤーパウンドケーキ初めて聞きましたよ😮

返信

ボタ二カルM

2019/09/16

@アコウテさん
クックパッドさんにお世話になってます(=´∀｀)人(´∀｀=)
ほろ苦うまぁ🎶

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risho

2019/09/17

2年目おめでとうございます🎊

あれこれもっともっと楽しんでくださいね🤗

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ボタ二カルM

2019/09/17

@risho さん
ありがとうございますm(._.)m
皆さまに励まされ導かれてボタニカルライフを楽しんでおります🌵
全国の景色やかわいいペットのpicも、心癒され╰(*´︶`*)╯♡楽しみにしております

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春咲小紅

2019/09/23

2年目おめでとうございます☺️👏㊗️
今夏初めて私もゴーヤの佃煮に挑戦したら、思いのほか好評で😊😋🍚 大量消費するにはこれだ💡😆☝️って、思いました♪
… にしても、すごい量ですね～😆

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ボタ二カルM

2019/09/23

@春咲小紅さん
温かいお言葉ありがとうございます😊
ハイセンスな春咲小紅さんのpicに一歩でも近づきたいと思っているのに、なんでやろ、違う方向に行ってしまう(//∇//)

今回のゴーヤ佃煮(甘め)は親戚の若い家族にも好評で、すっかりイイ気分にさせていただきました╰(*´︶`*)╯♡
焼肉の箸休めにゴーヤでもう一品
塩揉みしてギューっと絞り、スライス玉ねぎとかつお節と醤油とごま油をたらり
ビール🍺のお供にいかがでしょうか

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春咲小紅

2019/09/23

@ボタ二カルM さん (*>ω<*)
そんな💦ハイセンスだなんて💦
ボタニカルMさんも、撮って、コラージュして、楽しんでみえるのが伺えます😉📱🎵
小女子のくぎ煮のように、ゴーヤでもできて、ちょっとした苦味も意外と美味しくて🙆
サラダ感覚で、ゴーヤなんですね！🥗 来年の夏挑戦してみようと思います😋 ありがとうございます🙌💕

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