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ゴーヤ佃煮の一覧
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アップル
暑いデスゥ🥵 幾らか秋風を感じるとは言え 火のそばの仕事は楽ではないですね。 食べたい気持ちが勝れば 頑張れます\(^o^)/ 昨日干したゴーヤのおかか煮 完成で〜す😄
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ボタ二カルM
追加のゴーヤ700g (^_^;) →→→強風のなか天日干し☀️ マチカフェのカップの🐸カエルマークまでゴーヤに見えてきます(@_@)
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ボタ二カルM
☀️ゴーヤ佃煮☀️ 3日目にして完成です٩(^‿^)۶ 正味1kgがたったこれだけ‥‥ でも、セミドライゴーヤならではの鄙びた味わいがたまりません🍺 (手前味噌でしたm(._.)m)
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ボタ二カルM
夜が明けました🌅 サンルーム(洗濯物干し場)はゴーヤの匂いがプンプンです\(//∇//)\ 外で天日干しにすることにしました☀️ ミミヅクさんと隣のソバ畑が応援してくれます (たぶん‥‥) 少しでもゴーヤを消費するため、朝食は「ゴーヤとミニトマトのスパニッシュオムレツin🧀」
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ボタ二カルM
今日からGS2年生です🔰 この記念すべき日のpicがまさかのゴーヤ佃煮とは‥‥‥d(^_^o) 今日はセミドライにすべくネットに並べて😴 お休みなさい💤
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よちこ
夕飯ゴーヤチャンプル 残りのゴーヤで、佃煮 残りのゴーヤ中1本 種取薄切り 1分お湯に通す 水気切る 調味料 みりん25cc 酢 25cc 醤油 50cc 砂糖 35g ハチミツ少々 ゴーヤと調味料を入れて「40分くらい弱火で煮る」 途中水気がなくなったら水を50cc位たす 水分を少々残し 花鰹、一握り 白ごま一握り 混ぜる 鰹節が水分をすう 冷凍もできる 味、鰹節、ごまは好みでかえて 作ったことのない人は作ってみて
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