ひささんの広い庭,グラジオラス,ナスの投稿画像

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2019/07/18

🍆漬け物
グラジオラス
コマツナギ

ようやく🍆が5、6こ採れるようになり、色良く漬かりました🎵
カニの押し寿司と一緒にお昼にいただきま～す😋😋
去年無かったグリーンのグラジオラスが咲いてくれました❗️
部屋に飾ると美しい緑が😍💓ステキ‼️
友人が萩だと言い張ってたけど、やはり違うよ❗️😆 コマツナギ。
10センチ程で去年植えたのが、もう咲いてくれました🎵💕😀

ひさ

2019/07/18

[@id:856880] さん
ありがとう😆💕✨❗️
古典的な塩とミョウバンだけですよ❗️😄
水もね☺️

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実道

2019/07/18

🍆ナス、美味しそう❣️
雀も明日漬けます🐥

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モモシキ

2019/07/18

@ひささん、最高っす‼️夏の定番。子供の頃から大好きです❤️お母ちゃん、おかわり‼️三杯目‼️

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ひさ

2019/07/19

[@id:856880] さん
私のやりかたですが
容器に半分に切ったり小さいのはそのまま入れて、塩とミョウバンをいれ、何度も握ったりこすって揉みます。そのまま手を洗うように水を半分位浸かる位入れて、塩味を舐めて調節します。
余り薄いと漬かりません。
そして重しをするだけ❗️
半日位したら混ぜたり揉んだりして様子をみてると柔らかくなります。
よく、塩水を煮立てて漬けたりしますが、お好みでね😂
やってみて❗️😂

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ひさ

2019/07/19

@モモシキさん
沢山漬けてますか⁉️
夏はこれよね🎵😃🎶

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らにいー

2019/07/19

@ひささん
こんばんは
夏はナス漬けですね❣️
こちらの人はナス漬けが大好きです
作付面積日本一とか😅😆
ナス嫌いの母が私のために毎年沢山漬けてくれました💕
ミョウバンと水だけで漬けますね✨
私も煮立てませんよ😊💓

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ひさ

2019/07/19

@らにいーさん
おはようございます❗️
新潟の巾着🍆を食べたいよ～‼️😍
新潟の枝豆と🍆漬けは最高だもの‼️😀
丸い茄子を切らずに漬けたのが美味しいよね～😋😋😋😍
あなたも漬けてますか⁉️

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らにいー

2019/07/19

@ひささん
おはようございます☁️
山盛りの枝豆と巾着ナスの漬物があったら、もう何もいりませんね😆❣️
それにのっぺがあったら最高のご馳走です😍💖✨
年寄りと夫がいた頃は何時も切らさずに漬けていましたが、今は私だけが食べるので少しだけ八重屋さんで漬けたものを買って来ます❣️
八百屋さんのナス漬けは美味しいんですよ😆

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