石榴(ザクロ)

ザクロは有史以前から栽培されてきた果実で、聖書にはブドウやイチジクと並び優れた果実として登場する。果実に種子が多いので豊穣や多産のシンボルとされる。ミソハギ科の落葉小高木。

イラン周辺原産で、日本へは中国を経て平安時代に渡来したが、日本では実よりも花を観賞する花木として広がった。一方、地中海沿岸やアメリカでは果実を目的とした実ザクロの栽培が多い。

生食のほか、カクテルで使われるグレナディンシロップの原料になる。

名前は漢名の『石榴』に由来し、石榴がジャクロと読まれザクロに転訛した。また、紅一点の語源でもある。

出典『樹木の事典600種』『木の名前が分かる事典』『都会の木の実・草の実図鑑』