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コシアブラ
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kiiimi
2019/05/05
インスタで教えてもらった、
コシアブラの菜飯＼(^o^)／
今年レパートリーデビュー

【MEMO】
①湯掻く・水気を絞る
②刻む
③胡麻油＋塩
④炊きたてご飯に混ぜる

【所感】
塩をめんつゆか醤油にした方が我が家っぽいかも。
→が、そうするとご飯べちょべちょするかな…。要研究。
ゆめかむ
2019/05/05
美味しそう😆
コシアブラ、手に入った折には是非ともやってみます😊
kiiimi
2019/05/05
@ゆめかむ さん
コシアブラの匂いが引き立って美味しかったです^_^
ぜひにも！
山大好き隆子
2019/05/05
kiiimiさん
うちはコシアブラの炒飯が定番です
。菜飯はしたことがないので今度作ってみます😃
kiiimi
2019/05/05
@山大好き隆子 さん
炒飯ですか！Σ('◉⌓◉’)私は炒飯がやったことないです。試したい！
一度湯掻いてから、刻んで入れるんですか？
そのまま刻んで入れて大丈夫でしょうか？🤔
山大好き隆子
2019/05/06
@kiiimi さん
さっと茹でたものを粗みじん切りにして使います🍀
あとは1回分ずつラップして冷凍保存
しますよ。
kiiimi
2019/05/06
@山大好き隆子 さん
ありがとうございます！
冷凍保存なるほど！
採りすぎちゃっても安心ですね☺️
亜
2019/05/06
してみた、してみたー🐱
とっても美味しかったよー🎵
kiiimi
2019/05/06
@亜 さん
え、ありがとうー❤︎
よかったぁ😌ほっとした笑
クセあるくせに、ごま油と合うんですよねー🤔

ちなみにワタクシ本日もコシアブラで天ぷら揚げて、酔っ払いであります！失礼あったらごめんなさい🙏💦
亜
2019/05/06
@kiiimi
クセになるー。食べ過ぎて太りそう😵
kiiimi
2019/05/06
@亜 さん
わーい＼(^o^)／
わかる！ご飯の甘い誘惑…！！
山大好き隆子
2019/05/06
@kiiimi さん
ふきのとうも冷凍しました。
夏になっても天ぷらで食べますよ😃
kiiimi
2019/05/06
@山大好き隆子 さん
山菜を冷凍する頭は本当に盲点でしたー😱
松茸は毎年冷凍するんですが。
夏にふきのとうの天ぷら不思議ですね✨
お盆に天ぷらは欠かせないし、ご先祖さまも喜びそう^_^
山大好き隆子
2019/05/06
@kiiimi さん
え〜
なんで今頃ふきのとうの天ぷらがあるの？って👀‼️されますよ🎵
かよちゅん
2019/05/06
コシアブラ…
一度で良いから山で見付けてみたい。
kiiimi
2019/05/06
@山大好き隆子 さん
それは喜ばれそう✨
色とかも変わらないんですか？
kiiimi
2019/05/06
@かよちゅん さん
色白でツルッとした、しなやかな美人の木です^_^
山大好き隆子
2019/05/08
@kiiimi さん
変わりません。そのままです😃
湯通しするときにふきのとうがお湯から出ていると茶色くなるので最初から🥢でかき混ぜてお湯に浸かるようにします。
kiiimi
2019/05/09
@山大好き隆子 さん
なるほど！いいこと聞きました！☺️
来年から採りすぎても安心！
ちゃーちゃん
2019/05/10
@kiiimi さん
コシアブラ食べたけど、勇姿見たの初めてです。
こうやって、顔出すんですね。
kiiimi
2019/05/10
@ちゃーちゃん さん
こんなに小さい芽なのに、なんだか力強いですよね〜😄
古今東西、人間ってやつは、新芽を見ると生命を感じるようにインプットでもされてるんですかね。👀
ちゃーちゃん
2019/05/10
@kiiimi さん
新芽って、わくわくするよね～🎵
大好き～🎵
kiiimi
2019/05/10
@ちゃーちゃん さん
私もです🎵
亜
2019/05/11
コシアブラの菜飯と同じやり方でアワダチソウの菜飯しましたー🎵
kiiimi
2019/05/11
@亜 さん
おおお〜✨いかがでしたー？＼(^o^)／

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