デージーさんの家庭菜園,ニンジン,おみ漬けの投稿画像

おみ漬け

ニンジン

56人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

デージー

2025/10/22

山形名物？おみ漬けを漬けました❣️紫蘇の実(この前とったものを塩漬け、塩抜き後、タレ漬け)も入れて美味しくいただきました！😋

人参は種からですが、不恰好🥕〜
難ししかった💦😂

2025/10/23

わぁ、懐かしい🤩❣️
米沢に居た時、良く食べていました🤩

返信

andante

2025/10/23

おはようございます🎵

美味しそう〜😍😍
おみ漬けって言うんですね。
初めて知りました。
これはご飯が進むわ💕

返信

デージー

2025/10/23

@Cookie さん

おわ〜！！嬉しいっ😃👏👏👏❣️そうなんですか〜？ご存知とのこと、ますます嬉しいなあ〜✨✨✨
納豆に混ぜたりしても美味しいんですよ❣️わたしは大好きなんです！

久しぶりに作ったらおいしくて、
冷凍保存したものも結局すぐ食べちゃって💦笑笑　意味ありませんでした〜笑笑

米沢にいらしたんですね〜✨✨✨✨米沢でもやりますものね🩷

返信

デージー

2025/10/23

@andante さん

こちらではカラシナ(せいさい)って言う
葉っぱなんですが、おろ抜きした葉をよくおみ漬けにします。

シソの実や、しょうがの千切りなどもいれて塩漬けしてから、ザラメやしょうゆなどのたれにつけるとできるんですが、美味しかったです😃👍❣️

納豆にいれても美味しいですよ👍🩷

返信

andante

2025/10/23

@デージーさん
へ〜✨
ますます食べたくなった〜😆
からし菜はないので、他の葉っぱでやってみようかな。

返信

デージー

2025/10/23

@andante さん

いいですね😃👍❤️
アレンジぜひチャレンジしてみて下さい
👏👏👏

大根やにんじん🥕などもはいってます！

返信

2025/10/23

@デージーさん、米沢に住むまで知らなかったのですがとても好きになりました😍

そうそう、納豆にすごく合います🤩

雪や温泉や春の山菜や天元台や芋煮などの思い出が走馬灯のように回って見えるようです〜❣️

返信

デージー

2025/10/25

@Cookie さん

山形は温泉♨️とそば、漬け物、芋煮と
まあそれだけなんですけどね！

それしかない？笑笑

思い出して頂けて嬉しいです！🙌🩷😋

返信

2025/10/25

@デージーさん、第二の心の故郷ですのでいつも心の中にあります😊

ラフランス🍐も鯉もりんご🍎も山菜もあります😍
米沢牛や行方羊肉もね🤩

何もかもまん丸く包む雪や雪かきや除雪車の音や芋煮の匂いや薄紫の菊も…

みんな大好き❤

返信

デージー

2025/10/26

@Cookie さん

ラフランス、鯉、りんご、山形牛！！🎶✨✨✨

いや〜他の方からいろいろ改めて言われるとほんと、意外と食べるもの美味しいかも！！笑笑

褒めていただき嬉しいです❣️😊🩷

返信

2025/10/26

@デージーさん、そう言えば習いながら畑をやっていて、トマト、とうもろこし、ナス、ささげ、スイカを作りました。
採れたては素晴らしく美味しくて感動モノでしたよ😃💓

返信

デージー

2025/10/27

@Cookie さん

うわあ〜すごいですね〜✨✨✨
きっといろいろな習得そこでされて
今のCookieさんがあるのかもしれないですね〜✨✨✨✨

スイカまで🍉😙🙌
ほんと素晴らしい❣️野菜全般ほぼ
ですね！
野菜作りはわたしも大好きです❤️😍
ちょこっとあるだけで助かるんで💦

またいろいろ楽しいお話し聞かせてくださいね！！🙌😊✨✨✨✨

返信

2025/10/27

@デージーさん、それが隣の方に手取り足取りだったので全くの🔰の私、身に付かなかったのかトマトの芽かきとか菊の芽かきとかもポイントを忘れてしまいました😆💦
今は場所がないのでスーパーで「古い」野菜を買っています😅
トマトって太陽いっぱい浴びて茎までが太陽の匂い〜🤩

私もデージーさんの野菜作りのコツ知りたいです😊💕

返信

デージー

2025/10/27

@Cookie さん

そうなんですか😃もったいないですね💦
知識が💦😅

Cookieさんならきっとまた野菜をつくり始めたら
やめられなくなっちゃいますから
また忙しくなっちゃいますものね　きっと！笑笑

古い野菜わたしも買いますよ〜！笑笑

トマト🍅はい！確かに　茎まで
トマト🍅ですよね！😍

今年は欲張りになり、ミニトマトを秋まで食べたくて　なんとブドウ棚みたいに延長して
柵を作りたくさん食べました〜🤣🤣
自分が助かることはついついやっちゃいますね😊

とりとめもないお話しお付き合い楽しかったです😊✨✨
ありがとうございました！🙏🙇‍♀️笑笑

返信

2025/10/27

@デージーさん、ブドウ棚みたいにトマトを作るって…見事です🤩❣️
赤い実がなっているのを見るのも楽しいですね😄💕

そうなのです、何かやるとどんどん深く知りたくなって忙しくなるのに
やめられない…😅
畑は場所がないから出来ないけれど
太陽の匂いがするトマト懐かしいなぁ〜😘🍅💕

返信

デージー

2025/10/29

@Cookie さん

そうなんですよ〜😓❤️
ミニトマト🍅ですが、今年は初めて２本仕立てにしてみたんです。

そしたら茎が細いから、ん？ずいぶんしなるなぁ〜と(ちょっとすみません🤣これ、方言かも！柔らかいという意味でーす♪🤣)思い、その先へのばしちゃおう！と
ついつい欲張ってしまって😙ブドウ棚になりました！赤いぶどうがなるみたいな
イメージしてたので最初は良かったのですが、

ただ脇芽🌱が放任みたいになり、
最後わしゃわしゃこんがらがってしまうし、手が届かなくなるし、ありなのかなしなのかいまだにわかりません🤣🤣

返信