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まゆぽよさんのアケビ,花散歩,秋の風景の投稿画像

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2025/10/13

三連休、最終日もビミョーなお天気でしたねぇ💦

それでもせっかくのお休みなので、ちょっとお弁当持って山へお出かけしてきました❤️

ついこないだまで固く閉じていた青いあけびの実が、今日はすっかり色付いて、パックリと口を開けていました。

山の恵み✨🏔´-
旦那さんとひとつずつ
ランチ後のデザートに頂き😋❤️
それからいくつく持ち帰ってきました。

今年こそは…
今年こそは皮までいただく( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

…つもりですが。

そのつもりで皮をいまアク抜きしていますが。

果たして最後まで完成するのであろうか…

美味しくできたらまた投稿しまーす
*˙︶˙*)ﾉ"ｳﾝ、ﾃﾞｷﾀﾗﾈｰwww←

いつものミック

2025/10/14

あけび...皮まで食べられるんですか...😋

昨日我が家の山にもあることが分かり...今日採ってやろうかと思ってます...😁

食べるのも初めてになります...🤤

2025/10/14

@いつものミックさん(*^^*)
投稿した後にミックさんの投稿を見つけて、めっちゃタイムリーだったなぁって思ってました（笑）
えっ(;ﾟДﾟ)!食べたことないんですね！？
アケビは子供の頃、みんなに大人気のオヤツでしたよ（笑）
種ばっかりですが、甘い果肉はとても美味しいです♡

皮の方はかなりアクが強いので、そのまま舐めたりすると震えるほど苦いです😓
なのでひと晩、水にさらしてから数分湯掻いて、さらに水にさらすのですよ。
なかなか大変ですが、そこまでしてアクを抜くと美味しく食べられました❤️

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