おはようございます☔️

🏷️アサヒ農園　
🏷️野菜遺産プロジェクト


（昨年モニター参加余ってた種で今年も育ててます😍）

🌱丸莢エメラルドオクラ🌱

陽当たりの良い所に野菜プランターで栽培中😍

何度も柔らかく美味しい😋
粘りが凄い‼️と投稿しましたが実際この粘り、言葉では伝わらないと写真に収めました〜😁

最盛期に６本くらいカットしてから茹でた時にザルから粘りが滝のように流れて水切るのにザルに入れたままボウルで2時間程度置いてました😂
そろそろお皿に移すか〜と持ち上げたら強い粘りがそのままザルから流れてるまま‼️😍凄い‼️

あの時の滝の様な粘り、お皿に写してから写真撮れば良かった〜😳と、今回は４本のオクラを茹でた時の写真です😁

↗️生のまま包丁でトントン、茹でてないのに粘りで包丁にぶら下がります（わかりにくい😂）
➡️茹でてザルから流れ出てる粘り成分（お湯ではないですよ〜😄）

↘️ ザルにあけたところ　美味しそうでしょう🥰エメラルドオクラというだけあって綺麗な薄い緑です💚

↖️ お湯ではありません‼️粘り成分です💕
②はその前の収穫の時　とうがらしも甘くて美味しい😋

③ 今のオクラの様子😍
朝晩涼しいのでもうそろそろ終わりかも？と思いながらもまだ３日に４本ペースで収穫
（苗10本位）

④ オクラ、冷凍すると栄養アップと聞いたので、オクラ収穫が終わった後もちょこちょこ食べれる様に生のままカットして冷凍保存😁

⑤ 最後にもう一度

粘りの強さをアップで✨✨

凄いでしょ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

オクラ好きでスーパーでよく買ってましたがこの野菜遺産プロジェクトの丸莢エメラルドオクラを食べてからあまりの違いに感動しまくりです😍

とにかく柔らかい💕
大きく育っても柔らかい‼️23 センチでも柔らかい‼️

甘みがある💕

粘りが凄い‼️

売ってるオクラの３本分はあるかな〜😁

冷凍オクラは、味噌汁やスープにちょい足ししてます💕

こんなに美味しいの、最後の何本か食べたい気持ち我慢して種作ろうかな？
でも種まだあるので食べちゃうでしょう🤣

最低気温が低くなかったらまだまだ収穫できそうなのに〜😂

まだ蕾が上の方に何個もあります💕

☔️🌫️／⛅️ 24℃／１７℃