ももさんの家庭菜園,バジル,バジルの投稿画像

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もも

2025/07/03

1️⃣ ピーマン🫑

何もかも値上がりに､､､､､､😮‍💨
裏の境界線間際に植えてみたら食べ頃になりました

北側で無理かと思いましたが　隙間からの僅かな陽射しでも成長❣️
トマト🍅も実をつけて来ました

2️⃣3️⃣ バジル🌿

バジルの花です
とてもよい香りがします　
食べきれないのは　レンジで乾燥させ　揉み粉にして保存
パスタやシチュー等の彩りに使えます
パセリも粉にして保存

4️⃣ ロメインレタス

サラダ🥗に､､､👌

5️⃣ フェンネル

今一つ　料理には反映されてません､､､🤣

なるべく　青虫の様に食べようかと､､､､､､
1・2枚　ちぎっては使っています
(๑>◡<๑)

bukkie

2025/07/03

前に2年連続でバジル育てましたが、人より先に誰かに食べられ結局一度ジェノベーゼソース作ったきり。それ以来バジルは諦めました。
人が美味しい物は何が食べても美味しいんでしょうね。

返信

もも

2025/07/03

@bukkie さんへ

こんばんは🌇
今のところ　無事育っていますが　食べられる前に少しずつ🤏保存します( ´ ▽ ` )

ちょっと緑の物が有ると　使えますね！
僅かな空きペースを耕し　土があれば育つ物で　ニラ・ネギ・青じそ・ナス・ピーマン・トマト・エンドウに挑戦
一本か二本ずつですが　野菜も成ると嬉しいですね☺️
米のとぎ汁など無駄に捨てられなくなりました😅😂

返信

bukkie

2025/07/03

@ももさん
我が家のオカンは毎日磨ぎ汁まいてます（笑）
思い出しながら列挙すると
ナス
キュウリ
トマト
トウガラシ類（ピーマンとかシシトウとか）
インゲンだったかエンドウだったか
オクラ
ゴーヤ
こぼれ種大葉（青紫蘇）
プランターにニラがいるｗ
なんか忘れてる気がしますが、だいたいこんな感じです。
ナス科は連作すると生育不良を起こします。
ただ、トウガラシ類は連作でもそれほど影響なし
トマトは挿し木の活着率高いので、2本か3本買ってきて結局はプランター含めて10本弱になります。芽欠きも侮れません。
ナスは品種での成果はそんなに変わらないけど、キュウリをやる事があればキュウリは節成り種だと食べきれない位実ります。更に5月に植えた苗は梅雨に病気になったりだいたい今くらいから今月中に経たってくるけど、7月下旬からもう一作出来るのでオラは食べれないけどコスパいいです。トウガラシの芽掻きはやってもやらなくてもいいですが、芽掻きした方が実は大きくなります。逆に放置だと小さいけど数は採れます。
興味ないから手は出しませんが、色々コツがあるみたいですよ。

返信

もも

2025/07/03

@bukkie さんへ

こんばんは🌆
色々　詳しくありがとうございます😊
以前は親やら親戚から野菜を頂戴してましたが　皆　亡くなったりして　少しでも自分で作れるかと僅かな場所を畑にしてみました
少しずつでも収穫して栄養にしたいと思います
b u k k i eさんも　お花とお野菜に頑張って下さいませ🙏
時期柄　熱中症にも気をつけてお過ごし下さい🙇

返信

はな

2025/07/04

こんばんは🌃

家庭菜園、楽しみながら家計も潤って、一石二鳥？三鳥？
助かりますよね。

バジルはジェノベーゼソースを作ってパスタやチキンオーブン焼きに使います。
レンジで乾燥させて保存したら、何時でもパスタに振りかけて楽しめそう🍝
アイデア、頂きます😊

ロメインレタス、私も植えて全部食べきりました😂
今は小ぶりレタスの種蒔きしたのが育ってきましたよ。

フェンネルって、何に使うのかしら?
香りも気になります😌ｸﾝｸﾝ

返信

もも

2025/07/05

@はなさんへ

おはようございます╰(*´︶`*)╯♡
コメント📝ありがとうございます😊
ジェノベーゼソースは作って直ぐに冷凍が効くみたいですね！
酸化を防ぐ為に表面に油を少々入れて置くらしいです
フェンネルも刻んでサラダや彩りに使え　カルパッチョや魚のソテーに飾っても良いとか､､､､､､､､､🤗豪華！

家族が少なくなると　作り甲斐も無くなり
主人と二人暮らしには　小洒落たイタリアンはなかなか､､､､､､出番が少ないので
サラダに刻み込んで食べる事にします🤣
､､､､､､時々　ちぎって口の中に､､､､､､👄

暑い中　苦味が爽やかになります👍😅

返信

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