葉菜類も随時収穫中。 ほうれん草は葉の色があまり良く無いので液肥とリキダスを散布しました。 レタス類はロメインレタスはとう立ち始まったのでほぼ全収穫、リーフレタスの収穫が始まりました。 ちんげん菜や春菊はまだまだこれからです。

ロメインレタスが 収獲を待っています レタスより栄養価高く 炒めものにも　お料理のはばが ありますね

急速に秋冬に向かう畑で夏野菜がまだ頑張ってます。 ゴーヤはなんとこの時期に初収穫。種を蒔くのが遅すぎます。。。 ナスとオクラはいつまで粘るかな。

丸いレタスは、ロメインレタスだった🌿🌱🌱🌿 ダイソーでレタスの種を購入して、収穫できるまで生長しました🎊💐🎉 両端の2本はよく見かけるレタス😃 中央の2本は丸い葉で、何だろうとグーグルレンズで検索🧐🧐🧐 答えはロメインレタス😆 改めて2枚目の袋を見ると、レタスミックスで、この画像も載っていた😅 種はたくさんあり過ぎて、余りまくりです😂 検索資料🤓 ロメインレタス（Romaine lettuce）は、レタスの品種の一つで、「コスレタス」や「立ちチシャ」とも呼ばれます。 主な特徴は以下の通りです。 * 形と見た目: 白菜のように縦長のラグビーボールのような形をしており、葉が直立して育ちます。外側の葉は濃い緑色で、内側になるにつれて淡い緑色になります。 * 食感: 肉厚で、サクッとした歯ごたえ（シャキシャキ感）が特徴です。他のレタスに比べてしっかりとした葉脈があり、加熱しても食感が残りやすいです。 * 味: ほのかな甘みと、わずかな苦みがあります。中心部は甘く、外側の葉は青いほろ苦さがあることもあります。 * 用途: サラダ（特にシーザーサラダの定番）として生食されることが多いですが、加熱してもおいしく食べられます。炒め物、スープ、鍋料理、おひたしなど、様々な料理に活用できます。 * 栄養価: β-カロテン、葉酸、ビタミンC、K、E、カリウム、食物繊維などが豊富に含まれており、栄養価が高い野菜です。特にビタミンEは一般的なレタスの倍以上含まれているとされています。 * 原産地と語源: ヨーロッパのエーゲ海にあるコス島が原産とされ、「コスレタス」の由来にもなっています。「ロメイン（Romaine）」は「ローマの」という意味で、ローマ時代から食べられていたという説があります。 日本では年間を通して流通していますが、特に秋から春にかけてが旬とされ、寒い時期には甘みが増すと言われています。

1️⃣ ピーマン🫑 何もかも値上がりに､､､､､､😮‍💨 裏の境界線間際に植えてみたら食べ頃になりました 北側で無理かと思いましたが　隙間からの僅かな陽射しでも成長❣️ トマト🍅も実をつけて来ました 2️⃣3️⃣ バジル🌿 バジルの花です とてもよい香りがします　 食べきれないのは　レンジで乾燥させ　揉み粉にして保存 パスタやシチュー等の彩りに使えます パセリも粉にして保存 4️⃣ ロメインレタス サラダ🥗に､､､👌 5️⃣ フェンネル 今一つ　料理には反映されてません､､､🤣 なるべく　青虫の様に食べようかと､､､､､､ 1・2枚　ちぎっては使っています (๑>◡<๑)

家庭菜園のピーマン🫑(若獲りライムホルン)に次々白いお花が咲いて🤍🤍ミニトマト(純甘オレンジ)🧡🍅やロメインレタス・カモミール🌼と一緒に収穫できました😋 🏷白い水曜日♡ 🏷野菜の花に参加させて頂きます🥰

2025.6.2 雨降りが続いてタイミングが難しいなぁと思いながらジャガイモを少し掘ってみました 収穫したお野菜たちに可愛い〜♪つい話しかけてしまいます ズッキーニ３兄弟 左から長男·次男·三男 長男のお兄ちゃんは葉っぱで隠れていて気がつかず太り過ぎてましたが甘くて美味しかった🤭 今日も不安定なお天気 水分補給しながら気を付けてお過ごしください

ミニトマト🍅プレミアムルビーをソバージュ栽培にしています。 牡蠣殻石灰を散布しました✨ かぼちゃ🎃栗🌰プチの種からの苗です✨ 小玉スイカ🍉の定植です✨ ロメインレタスをコンパニオンプランツとして、あちこちに植えています✨ ブロッコリー🥦オルトランにおまけで付いていたタネからソフトボール位まで大きくなりました。😃☺️🥰

ニンニク&ニンニクの芽お庭のお花添え🧺 お豆トリオの最終収穫 どの子もみんな粒ぞろいで可愛い🫛 今日もみなさんにとって 素敵な１日になりますように

こんばんは 明日は雨予報なので 畑仕事を頑張りました 夏大根の種まきと なく野菜の芽かき ナス🍆トマト🍅 ピーマン🫑 シシトウなど そして ①メークインの試し掘り 掘ったメークインのお花は右→の方です 右の種芋はホームセンターで買いました 左←は食べるために買っていたメークイン ２個使うの忘れてて芽が出てて（よくある事です） 植えてみました もう少ししたら食べ比べしたいと思います ②ロメインレタス 大きくなり過ぎた😆 葉が開いてます 味は変わりません🤣 今夜はベーコンと炒めて食べました

今日の畑の様子です。😃☺️ 昨年の栗っ子かぼちゃの種子から～の発芽です。😃今年はこれのみです。

ロメインレタス 食べ頃です。😃 立ちレタス 葉は肉厚でも柔らかい歯触り、これからも苗をつくり育てて行こうと思います。😃😋☺️

2年目のアスパラガス 芽が上がってきました。😃☺️ 意外としっかりしていそう、収穫出来るかも😋 他、ロメインレタスを収穫、ここ数日 毎日食べています。

タンポポに似ていて、そして花径が1センチにも満たない小さなこの花🌼 水耕栽培しているロメインレタスの花です😊 先月トウ立ちして収穫は終わりましたが、花が見たくて栽培を続けていました。 レタスがキク科であることに納得ですね😌 今日のわが家のデッキ上は30℃超えです🥵

1月26日に播種したロメインレタス😊 鉢上げしたらすくすく育って、ここまで大きくなりました✨

キッチンベジタブルガーデン。 いやーさすがにこれを日々摘んだら 数日で葉がなくなるなと。 ベランダにの鉢に植え替えました。 もっと大きくなるまで育てよー

水耕栽培中のレタス&ケール🥬 栽培キットを断熱シートで囲い、株元には新聞紙、外側はビニールで囲う防寒仕様で育てています🤗 下葉から徐々にかき取って収穫していますが、ロメインレタスの生育が良くハイペースで収穫できています。 葉物野菜が高騰している今、かなり助かっています😉

明けましておめでとうございます。😃 今年の初採れ野菜です。 ロメインレタス初収穫です。 サニーレタス､水菜、豚しゃぶの出汁になります。 地味な投稿になりますが、今年もよろしくお願いします🙇⤵️。

2024.12.12. 食いしん坊菜園 本日2投稿目になります お天気だからお野菜のグリーンがキラキラして見えます✨ 初めてチャレンジしている紅菜苔❨こうさいたい❩はキレイな色のお野菜で収穫が楽しみです🌿 大根はちょっと細めかなぁまだまだ私の足には勝てそうにありません… 美味しそうに切り干し大根を作っている方がいたので我が家もいっぱい作りたいと思ってます

寒くなってきました❄️ わずかな外作業でも身体が冷え切ってしまいます。 1️⃣夏に種まきした🍅秋どりミニトマト　冬になってしまいました… 色付くのに時間がかかっていますが、完熟まで粘る日々です😅 2️⃣水耕栽培🥬 中央にカリーノケール1株、周りにロメインレタス4株 元気に育っています。次々と収穫できています😄 3️⃣ミニキャロット🥕 最後の収穫は9個。 カレーの具にします👍 1プランターで合計26個の収穫😊初期の間引き菜もサラダやナムルに大活躍でした😉

おはようございます❗️ 今日の畑の様子です。😃右手前の獅子唐は霜にも負けず、未だ実を着けています。 今、採れる野菜が有ることに感謝しています。😃☺️

今日の畑の様子です。😃🙋 おはようございます❗️ ①寒冷紗を掛けている治郎丸ほうれん草、収穫までもう少しです。 ②ロメインレタス、大きくなり始めました。 ③京菜(水菜)毎日の様に食卓にのぼっています。硬くなる前に食べたほうがいい。 ④先日刺したブロッコリーの枝、根着きました。 ⑤おでん大根、収穫が遅れると割れが入りますね😅

ボーとしてたら 育ちすぎ💦💦 ロメインレタスは炒めて食べます😊

朝晩涼しくなりました。 万両　紅孔雀 7月投稿　今日の葉っぱの色はピンク🩷 色の変化が、可愛いですね♪ チマサンチュのつもりで二株植えましたがどうやら葉っぱが長細いような🤔 ロメインレタスかな？