すえすえさんのほうれん草,ぬた,お焦げご飯の投稿画像

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すえすえ

2025/05/18

大根葉菜飯
ぬた
ほうれん草
蒟蒻手綱結び、白だし煮

ちゃーちゃん

2025/05/18

大好物だわ～👏👏👏

返信

すえすえ

2025/05/18

@ちゃーちゃん
　綺麗な葉っぱ付きの大根を頂いたから、塩漬けしてこれだぁと。
　葉っぱに、塩を振り、ポリ袋に入れてバスタオルて包んで足で踏んだのですよー。
　刻んで混ぜたら、美味しいことこの上なし。
　早速お隣さんへもお届けしました。

返信

滝山こまち

2025/05/18

美味しそう😁🥢💕

返信

ちゃーちゃん

2025/05/18

@すえすえさん
都内では葉っぱ付き大根は売ってない
5センチ位ついてるだけ!
羨ましいです

返信

すえすえ

2025/05/18

@ちゃーちゃん
　大根葉は、間引き菜で漬物用にも、熊本では売って居ます。
　独特の味と香りは、他に代えられない。
　都会では無理なんですよね！

　昔世田谷に住んでいて、割り当てのたたみ2枚程の花壇用土地に大根の種を蒔いて菜っぱとして食べて居た。
　植木鉢に、大根のタネを蒔いたら、菜飯が食べられるかもですよー。

返信

すえすえ

2025/05/18

@滝山こまちさん
　美味しかった。
　素朴な素材だけの味、普通は捨てられている大根葉、流通は、無理なんでしょうね。
　農家さんの直売所で、こまちさんなら見つかるかも！

返信

ちゃーちゃん

2025/05/18

@すえすえさん
ベランダでやってみようかな～

返信

みこち

2025/05/19

何杯でもいけちゃうやつですね💓💓💓
季節のものをふんだんに、元気の秘訣ですね😄

返信

滝山こまち

2025/05/19

@すえすえさん✨おはようございます✨☀️✨❇️
この間、隣町のスーパーの朝市に行ったら、大根の葉っぱだけが
売っていました‼️
時々、葉っぱつきの大根を見かけますが、葉っぱだけを別売しているのは
はじめて見ました😱
葉っぱだけ欲しい人がいるからなんでしよう✨

返信

すえすえ

2025/05/19

@ちゃーちゃん
　大根葉栽培ベランダでも出来ると思います。
　是非是非。

返信

すえすえ

2025/05/19

@みこちさん
　本当に素朴な味、幸せです。

返信

すえすえ

2025/05/19

@滝山こまちさん
　そう、大根葉は、この味は、他では代えられません。
　一度おいしさを知った人は。

　大根が大きくなる前に間引き菜で、流通していることも有ります。

　味噌汁に入れたり、煮浸しにしたり。
しかし、やはり、生で塩を振って足踏みして刻む。
　菜飯が一番ですよ！

返信

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