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Green Maniaさんの菜の花,菜の花,ビタミンカラーの投稿画像

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2025/03/03

春色の「菜の花」でおはようございます☺️💛

久しぶりに訪れた、砧公園の散策コース上にある小さな花壇で出逢えました☀️🌱🦋✨️
https://www.tokyo-park.or.jp/park/kinuta/index.html#park

"菜の花"は旬の春野菜であり、薬膳学的にも解毒作用や血の巡りを良くして、浮腫を緩和する等、季節の変わり目にピッタリの養生食材😉🥬✨️
定番の芥子和えの他、ちらし寿司に菜の花を添えてみたり、蛤と菜の花の潮汁に菜の花の天麩羅、菜の花の生ハム春巻き…等、幾つも美味しい活用レシピが思い浮かびます❣️

…今日は、桃のお節句❣️
マンションのロビーにも、毎年恒例、華やかな雛壇が飾られています🌸🎎🌸

＿花言葉は、「小さな幸せ」、「快活な愛」…他。

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