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ブロッコリーの花

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sora-haru

2025/02/16

今日のお花

菜の花はアブラナ科アブラナ属
キャベツ、ハクサイ、カブ、カラシナ、ブロッコリー、アブラナ、セイヨウアブラナなどの総称。
菜の花の「菜」は食べられると言う意味。
菜の花はくせがなくどんな食べ方をしても美味しい。

店頭にはフキノトウ、コゴミ、ウドなどの山菜も並ぶようになりました。
コシアブラ、タラもそろそろ小さな芽を出しているに違いない😋

かし

2025/02/16

こんにちは😃

今日はとても暖かくなりました♪
初めての市内の遺跡公園を2つ歩いてきたら、少し暑くなるほどでした。仙台市も知らない場所が結構あるんですよね〜😅
我が家近くの産直にはそろそろ菜花がたくさん並ぶはずですが、もう少しと言うところです。
確かブロッコリーの菜花も並びます😋
春先は色んな種類の菜花をどっさり茹でて、いつも冷蔵庫に入っています♪
茎か甘くて美味しいんですよね😋

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ヨウコ

2025/02/16

ブロッコリーの花なんですね。
今年はお高くて大切な野菜です。
もったいないから花が咲く前に食べたらいいのにと思いますけどね〜🎶

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anne.2311

2025/02/16

こんにちは～

黄色い菜の花～
春を感じますね～💛
そして美味しそうです😍

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sora-haru

2025/02/16

@かしさん

暖かいですね～😃
そちらも散歩する程暖かかったのですね。
歩いたら、知らない良いところがたくさんありますよね。

お近くに産直があって良いですね。
見るだけでも楽しめますね。
新鮮な野菜はほんとに美味しい😋

私は里山でフキノトウを探しているのですが、まだ見つけられません。

コシアブラ、タラの天ぷらを楽しみにしています。

フキ味噌って作りますか？
みんなが美味しい美味しいと💬しているので作ってみましたが、何を間違えたのかあまり美味しくないんですが😭

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kana

2025/02/16

こんにちは☀️

ブロッコリーなんですね🥦︎
とっても美味しいからお花咲いたら勿体ないと思っちゃう😆

今日はだいぶ暖かかったです😊♪♪

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sora-haru

2025/02/16

@ヨウコさん

野菜高過ぎますね😭
先日、農業祭で大きな🥦🥦🥦🥦🥦5個で、な、なんと500円で買えました。
＼(^-^)／
ご近所さんに配ってすぐになくなりました😆

キャベツもハクサイもたか～い😖

次の最強寒波で野菜の成長が悪く、又高くなりそうですね。
なんとか野菜は食べないとね～😫

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かし

2025/02/16

@sora-haru さん

蕗味噌は作りますよ😆
スキー場にたくさん出てきます♪

まず茹でて、一晩水に晒してアク抜きします。
絞って刻んで胡麻油で炒めてお酒.味醂.砂糖.味噌.ダシを加えて、水分を飛ばして仕上がりです😊
私はパスタに入れたりしていて！美味しいですよ🤤
瓶詰めして冷凍にして長く楽しんでいます♪
マヨネーズと混ぜてきゅうりに乗っけて食べるのが一番美味しいかなぁ😋

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sora-haru

2025/02/16

@anne.2311 さん

こんなに花が咲いていても、食べないともったいないですね。

我が家の小さな庭の小さな畑で咲いています。
家計の足しにミツバもネギも根付きを買って残りは畑に植えています。
🤣🤣🤣

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sora-haru

2025/02/16

@kana さん

なんのなんの、私は花も食べますよ～😃

野菜が、高くて高くて😭

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sora-haru

2025/02/16

@かしさん

詳しくありがとうございます。

ぜひぜひ作ってみます😋

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kana

2025/02/16

@sora-haru さん

(`･ω･；)ﾅﾇｯ?!

ブロッコリーのお花はどんな味？
菜の花みたいな味なのかな〜😃？

野菜、お米高いですね〜😭
もう何もかも値上がりでイヤですね！😗

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sora-haru

2025/02/16

@kana さん

嫌みのない味ですよ。

たっかいよね～😵

さっきkanaさんに💬追加したら、何度も送信しても固まったまま動かない。
壊れたかと思って心配しました。
追加のないのが届いて👌

さっきの追加
暖かかったですね
明日から最強寒波🥶🥶🥶
風邪ひかないようにね。

私は寝る時ごつい毛糸の🧦に代えました。足先がすぐに暖まってよく眠れます。

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