りみさんの家庭菜園,リビング・ダイニング,柚子の投稿画像

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りみ

2024/12/04

平和に　震災を忘れずに
🌏地球を♥️生命を大切に

見ちゃう👀🩷惹かれて買っちゃったガーデンシクラメン
大好きな無添加手作りパンが売れてるご近所スーパーの店先で揺れとらいた

品があるのにお名前なしの税込308円
とっても元気でお気に入りの鉢に植え込んだら　ますます映えた

昨夜から父ちゃんがお泊まり　
今日の夕方までおひとり様

壮大な計画を立てて優雅に過ごす予定は未定に終わる

育てたお花や作ったお料理の🤳撮って編集好きみたい
はっ(*_*)! こんな時間になっとる

珍しく家事に集中しとる時に限っていきなり孫がやって来て
「りみちゃ〜ん💕」

可愛い声に何もかも忘れて中断
精一杯お相手してサヨナラした後
？えっと(￣▽￣;)？💦
何しとった？ん？

壮大な計画は総崩れとなる　
アワアワ

昨夜は
おひとり様だったから３割引き隠岐牛ステーキを志麻さんレシピで焼いた
ステーキ焼いたフライパンそのままで🧄バターパセリ🌿足して焼いたライス
ステーキとの相性最高

ライスに添えた黒っぽい物体は
ワカメとネギの炒めキムチ　
汁気煮詰めてたら怪しい色になったけど美味しくてバクバク

朝スープは味付けは塩糀のみ

白菜と《大山ハム》赤い袋のウインナーに日本酒ドボ（アルコールアレルギーだけど飲んでも美味しい日本酒かなり入れて料理しつつ煮切ります）
仕上げに黒胡椒　ベランダのパセリちぎってパッ🌿

トーストは　
黒胡麻
アーモンド

空炒り出来るものは空炒りしてから調理すると味が極上に

砕くのも擦るのも　すり鉢使ってゴリゴリやるのが絶対美味しいのはわかっとるけど
身体が不自由になってからは使えるもんは人でも機械でも助けてもらう
やっとられん　いいやー

トーストには柚子ジャムに似てるけどもっと簡単に仕込める【柚子ハニー】

作り方
種とった柚子全部ザクギリにして果汁と合わせて同じ重さの蜂蜜と混ぜ混ぜ　おしまい

クエン酸と蜂蜜の組み合わせは疲労回復にもってこい

冷蔵庫で数日持ちます

コレ作っとくと
トーストに和物に飲み物に大活躍

お風呂上がりに炭酸で割ると

カーーーーーーーーー　ゴクゴク
たまらないわ

スライスした大根に（絶対塩して絞らんで）
塩糀少し入れてしんなりしたらそこに柚子ハニー

大根のエキスも全部
ゆずのエキスも全部

大根の生のお汁　だいじ🤍

風邪予防に効く