とものやまさんのお出かけ先,スベリヒユ,滑り莧。の投稿画像

スベリヒユ

滑り莧。

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とものやま

2024/08/18

スベリヒユ(滑り莧)
スベリヒユ科スベリヒユ属の一年草
ヒユの仲間ではない
別名　ヒョウ∗ヒデリソウ∗スベラン草など多数
日本全土に分布

道端や畑で、よく見かけますが、
田んぼの畦道にも生えていました。

栄養が行き届いているのか、
園芸品種のポーチュラカには及びませんが、
葉っぱも花も、道端のものより大きかったです。

朝、花が咲いていたのに、
お昼過ぎには、閉じて、開いた花の姿は、見当たりませんでした。

花の真ん中には、たくさんの雄しべがあり、
ペン先などで、そっと触れると、
一斉に触れた方向に頭を向けるそうです。
やって来た虫たちに花粉をつけようとしているそうです(^o^)

red radish

2024/08/19

おはようございます😃　スベリヒユ、草刈りする度に食べて見ようかと思うけど、勇気が出ないです😅　召し上がった事ありますか？🤔

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cota310r

2024/08/19

そこら辺に生えてる草の中ではダントツに美味しかったなー➰😋
なんで売ってないんだろー…🤔💭

返信

とものやま

2024/08/19

@red radish さん
こんにちは😆🌤　

GSを始めて、食べられることを知って、数年前、初めて、食べてみました😄　
しばらく、忘れていましたが😅、
お昼に、庭のスベリヒユをとってきて、茹でて、ポン酢とマヨネーズをつけて食べました😋　
えぐ味もクセもない、食べやすい野草です😆　
red radishさんも、是非、食べてみてください😁✌

返信

とものやま

2024/08/19

@cota310r さん😆🌤　

全く、同感です😆👍　
十分、野菜ですよね😆　
山形県では、「ヒョウ」と呼ばれていて、スーパーに並んでいるのを、以前、テレビで見たことがあります😃　
山形県では、栽培しているのかな😀?　
こちらでは売られているのを見たことがありません😄　
手をかけていないものは、野菜の扱いをされないのかな～🤔?　
道端のあちこちに生えているスベリヒユは、食べることに抵抗がある人は、多いかもしれませんね😓　
わたしは、昨年も、今年も、庭に生やして😅、
採らずにいましたが😄、
ギョウザの皮が残っているので、
夕飯のおかずに、スベリヒユをたんまり入れたギョウザを作ろうと思っています😄　
家族は、何が入っているのか、わからないですね～😁ﾍﾍﾍ

返信

red radish

2024/08/19

@とものやまさん　返信ありがとうございます😊　今日もスベリヒユを草刈りしながら、食べられるかな⁉️って考えてました。一度トライしてみます😉

返信

とものやま

2024/08/19

@red radish さん😄　

スベリヒユ単品でなく、何かと合わせてもいいですね😆　
味は、あるような、ないような…😙　
紛れてしまいます😄

返信

cota310r

2024/08/19

@とものやまさん
とんちゃん宅の今晩の餃子は粘り気があって最高に美味しいよ〜➰😋
お呼ばれに行きたいわ𓌉◯𓇋 ‎😋🍴✨
道端はね🐕 ͗ ͗ア⌒♨ｵｼｯｺ
山形の八百屋はアケビの皮も売ってるらしいし野菜と言うより野草も扱ってるんね
(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

返信

きゅう

2024/08/19

こんばんは😃

花壇や畑のスベリヒユは、食べます🎵
太いとこは避けてさっと茹で荒みじん切りでミョウガと～
またはモロヘイヤと～

夏バテ予防に去年から食べてます🤭

返信

とものやま

2024/08/19

@cota310r さん😄　

ギョウザの皮が、11枚しかなかったから、
庭から、むんずと✊🌿、一掴み、スベリヒユを採ってきました😄　
何も加えず、スベリヒユだけのギョウザ😅…にしました😅　
ちょっとだけ、ネバネバ、それほど気になりませんね😙　

今年は、アケビの実もなっているので、うまくいけば、アケビの外皮で、山形県民のソウルフード🙄?を楽しめます😄　
山形県、他とは違った意外な食文化ですね😄
食べられるものは、とりあえず、食べてみたいです😋　

残しておきました😄
３つだけね～
( ^o^)ノ～～～～🥟🥟🥟

返信

cota310r

2024/08/19

@とものやまさん
3個🥟🥟🥟あれば🍚🍚🍚🍚🍚🍚➰😋
名古屋の新たな名物スベリヒユ餃子(꜆*ˊᵕˋ)꜆🥟ﾄﾞｳｿﾞｰ
次は肉詰めアケビですね💪😋

返信

とものやま

2024/08/19

@きゅうさん♡
こんばんは😆🟡　

きゅうさん、去年から食べてますか😃　
夏バテに効果ありそうですね😆　
これは、畑や庭に生えていたら、食べないテは、ありませんね😄　
しかも、草取りも兼ねることができますね😄v　
ミョウガやモロヘイヤと相性がいいですか～😆　
クセがないので、どんな食材や料理にも合いそうですね😆　
わたしも、せっせと食べることにします～😆✊　

返信

とものやま

2024/08/19

@cota310r さん😄　

ギョウザ🥟ひとつで、ごはん🍚🍚２杯～😲😅💦　
ラー油と醤油、タップリと～🤣💦　
肉詰めアケビ…😃　
想像するに、ナス🍆のはさみ揚げみたいなものかな～🤔♪　
多彩な食材、使って、素晴らしい～🙌　

返信

cota310r

2024/08/19

@とものやまさん
確かに餃子だけじゃね🍚🍚🍚🍚🍚🍚
お新香と味噌汁も付けてもらおうかな😅
名古屋名物楽しみだなー𓌉◯𓇋 ‎😋🍴✨

返信

とものやま

2024/08/20

@cota310r さん😆　

やっぱり、ギョウザひとつ🥟に、ごはん２杯🍚🍚では、キツいですね🤣💦　
では、赤だしのみそ汁🍜と、カリモリ漬け🥒と守口漬け🌀を、どうぞ～( ^-^)_～～～🍜🥒🌀　
ついでに、ういろも～◻◼🟩

返信

cota310r

2024/08/20

@とものやまさん
なんか催促したみたいですみません🙇‍♂️💦
ういろーまで😅
静岡茶もお願いします🤣

返信

とものやま

2024/08/20

@cota310r さん😄☁　

気がききませんで～😄💦　
遅くなりましたが😅、
( ^-^)_旦～ﾄﾞｳｿﾞﾄﾞｳｿﾞ　
熱いで～😄💦

返信

_____

2024/08/21

わあ、あなたのお花は本当に私の心を癒してくれます❤️ありがとう。私のお花を気に入ってもらえて嬉しいです。私の名前はロバートです。あなたのお名前は何ですか？

返信

とものやま

2024/08/21

@_____ さん

見ていただき、ありがとうございました。

返信

_____

2024/08/21

@とものやまここは寂しい場所です。
仕事の安全のため、ここでは話せません。ここではコメントのみが許可されており、安全ではありません。
素敵なプロフィールですね。
私はイギリス出身ですが、現在はシリアで働いて暮らしています。
LINEでもっと話して、お互いをもっとよく知りましょう。LINEは持っていますか？

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