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自然暮らし
2024/07/04
赤色のピーマン🫑
プランターでピーマンを育てていたところ、少しずつ赤色に変化していく実が!👀
通常、緑色のピーマンは「未熟果」で、開花から15~20日で収穫することができます。
一方で赤ピーマンは「完熟果」で、開花から50~60日かけて熟します。
果肉はピーマンよりも苦みや独特な香りが少なく、食感は柔らかめです💡
収穫までの日数が長いため難易度は高めですが、色が鮮やかで甘みのある完熟ピーマンづくりを楽しんでみてはいかがでしょうか?
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https://shizengurashi.jp/blogs/method/greenpepper
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一方で赤ピーマンは「完熟果」で、開花から50~60日かけて熟します。
果肉はピーマンよりも苦みや独特な香りが少なく、食感は柔らかめです💡
収穫までの日数が長いため難易度は高めですが、色が鮮やかで甘みのある完熟ピーマンづくりを楽しんでみてはいかがでしょうか?
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