去年ろろさんに教わってハマった
トマトのレモンはちみつ漬け🍅🍋🍯🐝
今年もやっと作りました✌️
いつも、コープで奈良県大和郡山市の治道(はるみち)地区で作られるトマトを買っていてこの時期しか手に入らない地場ものなのです💕
もうそろそろ終わりかけなんですけどね。
今年は不作だった様で、ちゃんと注文通りに商品がやっと来る様になり
作ったよ〜👍
レモンは、愛媛のものです。
広島の瀬戸田レモンを作っている友達がいるのですが、最近毎回買いそびれる😅この愛媛のはその友達の横つながりなのです。

長男がお腹にいた頃、悪阻が酷く見兼ねた実母がコレなら食べれるかな？って食べさせてくれて、
"数少ない食べれるもの"がトマトでした。
好き嫌いなくなかなかの大食いな私が何も食べられなくなったのをみて
とーちゃんビックリしてました。
義父母は元が偏食なんだと思ってたみたいです🤣

そんな思い出のトマトを使った
これのレシピは

クックパッドに載せています
No.は7575472です。
探してみてね！
熱中症の予防にもなりますよ。