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すえすえさんのトマト,晩白柚皮シロップ煮のシロップゼリー,焼き蓮根の投稿画像

コーンポタージュスープ

菜の花胡麻和え

玄米おにぎり

晩白柚皮シロップ煮のシロップゼリー

合鴨ロースト

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2024/02/19

朝ごはん
玄米おにぎり、海苔塩
合鴨ロースト
コーンポタージュスープ
菜の花胡麻和え
焼き蓮根
トマト塩
晩白柚皮ゼリー

滝山こまち

2024/02/19

オレンジのゼリーも、手作りですね🍊🤗🍀

2024/02/19

@滝山こまちさん
　オレンジゼリーに気がつかれましたか？
　凄く美味しいゼリーですよ。
　
　このオレンジ味のゼリーは、オレンジピールを作った時のシロップで晩白柚皮の4回茹でこぼし。
　を煮たら、煮過ぎて、蕩けてしまった。
　その失敗をゼリーにする事で、より美味しくなりました。

　晩白柚皮のゼリーなのです。
　酸味と、甘味、苦味、旨み、香りは、橙のピールを作った時のシロップなのです。グランマルニエをかなり入れましたから、アイスクリームディッシャー２つ分でお酒に弱いから、酔いました。
　食べたら数時間は運転出来ません。

滝山こまち

2024/02/19

@すえすえさん✨大人のゼリーですね✨
晩白柚から作ったゼリー、美味しいに決まっていますね🎵
奈良漬けで顔が赤くなるわたしだと、食べたら寝ちゃいますね😪💤💤

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