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プリンスメロン

スイカ

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自然暮らし

2023/10/07

こちらはひのきさんのスイカとプリンスメロンのお写真です。
スイカは黒くてハッキリとした縞模様が入っていてとても立派です🍉✨
お写真には入っていませんが、実はもっとたくさん収穫されていたとのこと…！👀
ひのきさん、素敵なお写真のご投稿をありがとうございます♪
ひのきさんのご投稿はコチラ！
https://greensnap.jp/post/25353208

💡スイカの皮の色素は…葉と同じ！
皮は緑色で、黒い縞模様が入るものが多いスイカ。
他の植物には見られない不思議な模様ですよね。

この緑色の部分と黒色の部分の色の正体は何かというと、
濃度が異なる「葉緑素（クロロフィル）」とのことです🍃

葉緑素といえば、光合成に欠かせない大切な色素なのですが
その色素が皮にも存在しているということになります。
皮に葉緑素がある野菜といえば、ピーマンもその１つですね！

では、なぜ「緑」と「黒」というように濃度を変化させてまで模様になっているのか、ということなのですが…
こちらは理由がハッキリと分かっていません。

一説によると、この目立つ模様は突然変異によるもので、
実が動物に発見されやすくなり、種を様々な地へ運んでもらうことで
繁殖に成功した（結果、生き残った）のではないか、
と言われています。

古代エジプトより栽培されてきた「スイカ」ですが
まだまだ未知の部分があるとは驚きです🍉

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