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青紫蘇

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みぃ

2023/07/22

青しそはあるととても便利な野菜ですね。
そうめんの薬味にしたり、梅と和えたり、天ぷらにしたり。
去年は紫蘇巻きにハマりました。
自然暮らしさんのモニター肥料が効いてます。
感謝♡

Cookie

2023/07/31

紫蘇巻きいいですね〜😊
紫蘇が大好きです😍
何の紫蘇巻きですか？😊

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みぃ

2023/07/31

@Cookie さんへ
あちゃ〜
言葉が足らずすみません(^◇^;)
しそ巻きは、胡麻味噌巻き？と言うのか、すりごま（白ごまの）と味噌とお砂糖と味醂で練ったものを青紫蘇で巻いてサッと油で揚げたものです。
少し唐辛子を入れてピリ辛にしても美味しいです。
道の駅で売っていたのを真似して作りましたが、これがめちゃくちゃ美味しいんですよ〜
塩分取り過ぎに要注意なんですけどね。

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Cookie

2023/07/31

@みぃ さん、めちゃくちゃ美味しそー😃
レシピありがとうございます😍❣️

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