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ニリンソウ

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2023/05/05

ニリンソウ

キンポウゲ科・イチリンソウ属
スプリングエフェメラル
⚠️有毒植物

三輪咲いていますが二輪ソウです(笑)。1～4輪咲くそうですが1と4輪はまだ見たこと有りません。また三輪ソウという仲間もあるのでまぎらわしいですね。
キンポウゲ科の植物は有毒なのが多くこのニリンソウも例に漏れず有毒ですが、水溶性のアルカロイド毒で含有量も少ないのか湯がいて食する地域もあるようです。同じアルカロイドでもトリカブトは猛毒で山菜の時期には葉がよく似ていて誤食し新聞沙汰になりますね。ま、リスクをおかしてまで食べなければいい事なのですが美味しいのかな？季節ものの嗜好品的なものなんでしょうかねぇ。

八重咲きのタイプも咲いていました。

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