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すえすえさんの菜の花,一文字の投稿画像

菜の花
一文字
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すえすえ
2023/03/06
　庭からの恵み
　お昼のお野菜

　菜の花
　一文字

　菜の花は、オイルを少し落とした塩茹で、その茹で汁で、一文字も茹でる。
　
　ひともじは、ぐるぐる巻きつけて、梅ジャム酢味噌をかけて頂きます。
　ニンニク酢味噌も美味しい。
　どっちにしようかなぁ！

　その茹で汁は、塩加減を吸い物の加減にして、スープにします。
えこ
2023/03/06
すえすえ様　こんにちは😊

いつも美味しそう、いや美味しい💖💕
ご飯ありがとうございます(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

梅ジャムはすえすえさんの手づくりですよね
そこに酢味噌‼️出会った事がない味だけど
合いそう😊💖でもニンニク好きな私は
ニンニク酢味噌も捨てがたい
両方味わいたいです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)✨✨✨💕
スープは野菜の出汁が出て優しい味に💖

うわぁ～お腹すいた(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤
すえすえ
2023/03/06
@えこ さん

　菜の花は、摘んでも摘んでも沢山出て来て有り難いです。

　摘みに来て！

　箒に跨り飛んで来て！

　野菜の茹で汁は、美味しさが染み出して居ますよね！
　ほとんどのやさいの茹で汁は、そのままお汁にして、頂きます。

　梅ジャムは、去年の梅の時期に、知人からの頂き物。
　冷凍庫に、幾つも有るのです。
　梅を割り、種を取り出して、フードプロセッサーで砂糖と合わせて煮詰めた物らしい。
　食べるのを忘れて居て、一文字のぐるぐるで思い出しました。
　
　熊本名産の赤酒で少し緩くして食べようかと。

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