一文字の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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一文字の一覧

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万年青まで増えてしまった〜✨ 😙〜💕✨

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アンナプルナ

キクと秋薔薇投稿が遅くなりました🤗🌹 ①夜テラスの中の　　三本仕立て菊 ②一文字菊 ③④⑤秋薔薇🌹🤗 今日は爽やかに晴れました ♪🌹 ③夕方車庫のバラをカット✂️しました。 ④クロードモネ ⑤万葉マイガーデン🪴

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朝ごはん牛ミンチそぼろ丼うずら豆、白キクラゲ中華スープ。大秋柿、一文字、醤油胡麻和え京菜サラダ、青レモン

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オキザリス

前略道の駅巡りより〜〜〜🌱🌱🌱 県境の　最初の道の駅たちばな　で見つけた子🤍 この子はだれ　なんだろう⁉️ 確か　ピンク色🩷の子も何年か前に見た気がする風が吹くとカサカサって音がしそうなお花🤍🤍🤍 なんともかわいい(๑>◡<๑) 挿し芽で育てたい‼️と切り花を即買いしました♪♪♪ 後　帰り道に寄った道の駅で　久々に買ったひともじ🌱 今朝の　お弁当の一品✨ ひともじのぐるぐる🌀 酢味噌とレモンの皮を乗せてみました（╹◡╹）♡

熊本の郷土料理ひともじのぐるぐる(@_@) 茹でてぐるぐると巻くだけ。適当なので巻き方ヒドイw 子供の頃酢味噌でたくさん食べさせられました。ひともじ(一文字)はネギの別名ここでのネギはワケギみたいなものです。ちなみにニラは別名フタモジ（二文字）なんだそうです☺️

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アンナプルナ

菊　キク 🩷一文字🩷 1枚目は菊の御紋になった　一文字菊です。 2枚目3枚目は厚物 4枚目は細管 5枚目は白の細管今年は花の咲くのが遅れたので、今がちょうどよく咲いています。マイガーデン、テラスにて。

　庭からの恵み　お昼のお野菜　菜の花　一文字　菜の花は、オイルを少し落とした塩茹で、その茹で汁で、一文字も茹でる。　　ひともじは、ぐるぐる巻きつけて、梅ジャム酢味噌をかけて頂きます。　ニンニク酢味噌も美味しい。　どっちにしようかなぁ！　その茹で汁は、塩加減を吸い物の加減にして、スープにします。

　一文字　頂きました。　茹でて、酢味噌でたべます。　熊本郷土料理、一文字(ひともじ)のぐるぐる。

ふーちゃん

サラダ菜🌈　　一文字🌈 外で育ててるブロッコリー、紫キャベツはバッタ？に食べられ葉は穴だらけ… で、こちらはキッチンの窓辺で育ててます。収穫前に🤳 道の駅で買ったみかん🍊 今季初の🏷みかん部に参加させて頂きます😊

一文字の球根　香りの良い小葱に似た一文字。　葱と違うのは、球根がある事。　葉が枯れ始めたから、掘り上げて、乾かします。　そして次なる一文字に成るのです。　植えるには少し多いから、玉葱代わりに少し食べます。　大きいのは3センチほど。　少し面倒ですが。

　野菜採り　一文字と蕗、　一文字は、塩茹で後、酢味噌で。　蕗は、茎の皮を5センチ程まで、全方位剥いて、揃えて一気に、下まで一度に剥きました。　茎は、5本、葉は、多いから、２枚だけ同時間塩茹でし、カツオ本枯れ節を削り、白だしをかける予定。　蕗は、茎の方が早く火通りするから、早く引き上げて冷やしました。

　鰯の刺身を酢味噌にしようか？と。　庭の葉ニンニク！一文字、三つ葉を採ってきた。

　庭の野菜達　葉ニンニク　一文字　サニーレタス　菜花　天然帆立貝柱冷凍　　　月一のグルメ便で取り寄せた。

庭の野菜達　葉ニンニク　一文字

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