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じぃじさんのキッチン,リンゴ,春菊の投稿画像

リンゴ
春菊
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じぃじ
2023/01/16
【美味しい部】
りんごと蒸し鶏のノルマンディ風煮込み
春菊と蒸し鶏のサラダ🥗鶏皮炒め乗せ
味は頂き物のよだれ鳥のソース(ミシュラン中華店)

美味しい…手がこんでいそうですが、煮込みは実は冷凍キットw
しめじしめじ
2023/01/16
ずいぶんオサレな晩ご飯ですこと😍

ウチは鮭の焼き漬けとイカゲソと大根、里芋の煮物でしたわ💦💦
花と猫
2023/01/16
笑笑💕
いつも楽しいですね～🎶

素敵なお食事～✨
何何？ノルマンディー風って何だろ？と興味津々～💕
我が家でリンゴと蒸し鶏の料理だなんて、あり得ないお洒落～✨と思ったら冷凍キット😆
それも良いですね🎶
お皿も可愛くてお食事時間が楽しくなりますね💕
じぃじ
2023/01/22
@花と猫 さん
ノルマンディ…上陸作戦ですかねw
これなら材料揃えて作れそうって思いましたがキットの方が安くて美味しいかとwww
じぃじ
2023/01/22
@しめじしめじ さん
見た目と名前だけはオサレです〜
焼き漬食べたい〜
しめじしめじ
2023/01/22
@じぃじ さんへ

焼き漬けは昔姑に仕込まれました。
調味料は目分量……いい加減だけど美味いよね🎵
買うと高いし💦💦
じぃじ
2023/01/22
@しめじしめじ さん
高いよねぇ。いいなあ作れて
しめじしめじ
2023/01/22
@じぃじ さんへ

簡単だよ？
何なら生鮭なくても低塩の塩鮭でも出来るし、焼くのが面倒くさかったらフライパンに油敷かないでも焼けるし。

じぃじ
2023/01/22
@しめじしめじ さん
焼いた鮭を漬けるのはどうすれば？
しめじしめじ
2023/01/22
@じぃじ さんへ

1番簡単なのはだし醤油（ビミサンとか昆布つゆとか）に半量の日本酒入れて、水も出汁醤油の半量程度。
煮立てたものに焼いて熱々の鮭を漬け込みます。

昔は鮭の半身を使って漬けて小さな甕に漬けてたけど、薄いバットやタッパーに漬けると漬け汁が少なくて済みますよ。

じぃじ
2023/01/22
@しめじしめじ さん
ありがとうございます♪今度やってみよう
しめじしめじ
2023/01/22
@じぃじ さんへ

漬け汁は味見をして好みで調整して下さいな👍
花と猫
2023/01/22
@じぃじ さん
それ、ありますよね～✨
お得で美味しく🍽️💕に私も賛成です～🎶
トモゾー………おじさん(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
2023/01/31
🤤
じぃじ
2023/01/31
@トモゾー………おじさん(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ さん
☺️

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