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あばしゴーヤ

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2022/09/25

ゴーヤチップ

ゴーヤは「痩せる」「免疫力アップ」「血糖値を下げる」など機能性野菜の優等生。「リノレン酸」は脂肪を燃焼させ、「ビタミンC」は「キャベツの約3倍」で免疫力を高める。さらに、苦味成分である「チャランチン」や「モモルデシン」は、血糖値を下げる効果がある。

で、『ゴーヤチップ』はビールのおつまみに最高だ。

いつも思うけど、ゴーヤといえば、みんなまずゴーヤチャンプルをやる。

お願いだからゴーヤチップやって欲しい。😆

もうね。子どもも食べられるし、美味しいし、ゴーヤチップ一択ですよ。

1人1、2本分ペロリです。

あばしゴーヤの苗はコメリ、コーナン、ジョイフルホンダのヤツがいい感じ。その理由はゴーヤ

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エディブルガーデンを楽しんだり、畑で楽しんだり。世界中の希少な種を入手したり。花瓶や器をプロデュースしたり。虫や小魚を守ったり。種を28校に寄付したり、自分だけでもユルくサステナ文脈して38年。ハンドメイドルアー、船長もやり、海の幸と山の幸を結合。100人BBQなど主催して、こども食堂に協力も😊

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