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ゴーヤ

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花ママ

2022/09/19

💛ゴーヤジャム💛
お隣さんから黄色くなったゴーヤをいただき、初めてジャムを作りました。

もう少し追熟させてとキッチンに置いておいたら、主人が気を利かせたつもりか、冷蔵庫に入れてくれてました😓

仕方が無いのでこのくらいの色で作ったら
なんとも不味そうな色のジャムになっちゃいました🥴

味は思ったほど苦くはなく、レモンも入れたので少し甘酸っぱい美味しいジャムになりました。

完熟ゴーヤなら、オレンジ色のアプリコットジャムのような綺麗なジャムが出来るようですよ😅

花ママ

2022/09/19

[@id:2650267] さん
爆発したのはほとんど干からびる寸前で使える果肉？がありませんでした😅
直前の救出して作ってみてください😊
意外にも美味しかったですよ❣️

返信

＊yumi yumi＊

2022/09/19

こんにちは〜(*´꒳`*)
ゴーヤのジャムって作ったことないけどかなり煮込むのでしょうか？
苦いイメージのゴーヤだけどレモンで甘酸っぱいお味なのかな✨✨

🌀でどうなってるか分からないけど完熟ゴーヤ♫見つけたら作ってみようかな✨✨

返信

花ママ

2022/09/19

@＊yumi yumi＊さん
電子レンジで作ったので10分ずつ様子を見ながら作りました。
30分以上は煮込んだと思います。

甘さは他のジャムのように好みで加減したらいいかな😊
なかなか手に入らないので育てていたら作ってみてください。

返信

はちみつレモン

2022/09/19

こんにちは🐝
ジャムは考えたこともありませんでした
甘いと聞いていたので食べたことはありました　作ってみたいです🍯🍋

返信

花ママ

2022/09/19

@はちみつレモンさん
妹が育てていて、最初はチャンプルーで食べてましたがそのうち収穫が間に合わず黄色になってしまって😅
ジャムも作れるって聞いて作ったのですよ😊

妹は佃煮やサラダ🥗で食べたりしているそうです。
ネットで探すと色々と作り方出てきますので作ってみてください❣️

返信

＊yumi yumi＊

2022/09/19

@花ママさん✼·ﾟ

クッキングアプリには色々出てますね✨
砂糖はゴーヤの25%とか♫なるほど🙌好みですね♫♫
赤い種は使いました？

返信

花ママ

2022/09/19

@＊yumi yumi＊さん
種はそのままつるんとした所をペロッと食べました😋
来年その種を撒いたら芽が出るかな？
苗を買った方が確実かな🧐

返信

＊yumi yumi＊

2022/09/19

@花ママさん✼·ﾟ

母はいつもその種を蒔いてます💭お店のような大きなのにはならないです( *´艸`)
小さ目で15cm〜20cmくらいかな…育て方にもよるんでしょうけど♫

ドラマでありましたね〜♫種のまわりを食べるのって〜花ママさん食べられたのね💗

返信

花ママ

2022/09/20

@＊yumi yumi＊さん
おはようございます。
被害はありませんでしたか？

昨夜は風雨が強くなかなか眠れませんでした😓

種まき、難しいようですね😅
試しに撒いてみます❣️

返信

きゅう

2022/09/20

美味しく出来て良かったです🎵
私も1本だけ黄色のゴーヤ冷凍してるのでそのうち作ります🤭
母は、完熟ゴーヤの種で次の年撒いて育ててます☺

返信

花ママ

2022/09/20

@きゅうさん
また2本黄色になったの貰っちゃった😊
今度は追熟して黄色の綺麗なジャムを作りたいです❣️

種も蒔いてみようかな😊

返信

きゅう

2022/09/20

@花ママさん🍀

最後の夏のパワーを食べて下さい🎶

返信

花ママ

2022/09/20

@きゅうさん
明日は最高気温21°Cですって😓
暑かった夏も終わるんですね( ˊᵕˋ ;)💦

返信

coco

2022/09/20

ゴーヤジャム❣️

初めて聞きました。
来年の課題ですねえ。
やってみたくなりました、、🌸😊💓

返信

花ママ

2022/09/20

@coco さん
癖もなく美味しかったですよ😊
黄色くなっちゃったゴーヤも無駄なく食べられます。
是非お試しを〜❣️

返信

＊yumi yumi＊

2022/09/20

@花ママさん✼·ﾟ

こんばんは😊
こちらは何事もなくて何よりでした💭
あっ💦ゴーヤが生ってるか見るの忘れちゃった💦
今日の方が風が強かったくらい…
そちらも風が強くて大変でした
今日はぐっすり眠れますね♫♫♫

返信

coco

2022/09/20

@花ママさん

ありがとうございます♪

今度やってみますね。😆

返信

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