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珊瑚さんの広い庭,家庭菜園,オクラの投稿画像

サラダゴーヤ

デリシャスゴーヤ　細長

完熟のゴーヤ

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2022/09/15

おはようございます

今朝の収穫🤗
ゴーヤ、👊😆🎵ってますよ

孫蔓❓️ひ孫蔓❓️で地面に寝て育ってるのは、小さめで虫のご飯になりつつあるので、早めに✂️
やっぱり、ゴーヤはぶら下がって育つべきなのね😃

🌱ゴーヤはうすあげと炊くわ

🌱完熟ゴーヤは、ジャム用に冷凍保存かな❓️😁

🌱サラダゴーヤはポテトサラダに入れようね

🌱オクラはそうめんつゆに漬けようね😃

🌱ネギは刻んでパットに保存🤗

2022/09/15

見事な野菜たち💕実は日曜日にファーマーズマーケットでゴーヤを見ました。買ってみようと思いぐるっと一回りして戻って来たら、もう2個しかなかった。売っていたのはラオス人のご夫婦。完全に熟したのは種を取るといいと教えてくれました。もう一つは薄緑色で、少し黄色くなって来ています。
この感じだと何にしたら美味しいですかね🤔
おすすめはありますか？

2022/09/15

@ケイトさん
うーん、迷うね

薄緑色、少し黄色

塩味のついた衣で天婦羅
ゴーヤは輪切り、種は取るけど、わたはつけたまま❗️

「うすあげと煮物」も捨てがたい♥
ちょっと甘めに炊くと美味しいよね

2022/09/17

@珊瑚さん、天ぷらで頂きました😃
美味しかったです😋
種は来年蒔こうと思います🥰

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